- 1：おじいちゃんのコーヒー ◆I.Tae1mC8Y ＠しいたけφ ★：2013/05/28(火) 08:14:12.59 ID:???0
みんな大好きな焼肉屋。いつ食べにいってもおいしいですよね。
でも、焼肉屋には行ってはいけない曜日があります。それが月曜日です。なぜ月曜の焼肉屋や最悪なのでしょうか？
■牛肉の旬は冬
刺身や野菜など多くの食べ物には、旬があります。そして「いつ食べたって同じでしょ？」と
思われがちな牛肉にも、しっかりと旬があります。ずばり、冬です。
牛肉の旨みとは、その大部分を脂肪に頼っています。ジューシーな肉汁は、つまるところ溶けた脂肪だからです。
では、その脂肪が最ものりやすい季節はいつか？ その答えが、寒さをしのぐために
牛が体に脂肪を蓄える冬なのです。寿司も同様で、トロりと口の中で溶ける脂肪の旨みが
身上のマグロやブリと同じ図式なのです。冬のマグロには高値がつきます。脂肪がのって味が上がるからです。
■月曜の焼肉屋は最悪
焼肉屋での食事という観点で見ると、もっと細かな旬の概念もあります。それが曜日です。
熟成がきく正肉ではなく、鮮度が重要な内臓肉に関しては、
食べるのに適した曜日・避けたほうが無難な曜日があるのです。
内臓肉は、流通前に行われる検査の都合で、食肉処理した当日中に
市場に流通することはまずありません。つまり内臓肉が世間に出回るのは、
処理の翌日なのです。そして食肉市場のカレンダーを見てみると、土曜・日曜・祝日は
休みになっています。これを焼肉屋の立場として考えるとどうなるでしょうか。
火〜土曜日は、前日に処理された肉を普通に入荷して使うことができます。しかし、
日曜日は2日前（金曜処理）の肉を使わざるを得ず、月曜日に至っては3日前の肉を使っているのです。
鮮度が命ともいえる内臓肉を食べるには、月曜日は最悪の選択となります。それゆえ、
通は月曜日の焼肉を避けるのです。新鮮な肉が入荷される火曜日を待ちわびるしかないのです。
タレ、いやソース
http://news.livedoor.com/article/detail/7711795/
- 8：名無しさん＠１３周年：2013/05/28(火) 08:18:21.27 ID:MkU+6B8ci
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焼肉屋に限らんよなぁこれ
- 9：名無しさん＠１３周年：2013/05/28(火) 08:18:32.16 ID:xuEs46O3O
-
昔から言われてることだな
肉より魚の方が酷い
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- 2013/5/28
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- コメント( 42 )
- 1：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/05/28(火) 08:54:53.38 ID:OmHS6RFX0
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コンビニで小さ目の弁当食っても800以上はあるやろ。
でっかい弁当だと平気で1000超えるやろ
やっぱ一日2食推奨なんちゃうのこれ
- 3：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/05/28(火) 08:56:03.78 ID:PCST7FCc0
-
コンビニで弁当毎食くえばそりゃオーバーするわな
- 5：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/05/28(火) 08:56:24.14 ID:NfQG57KFP
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カップヌードルって意外にカロリー低いのな
- 2013/5/28
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- コメント( 96 )
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- 1：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/05/27(月) 12:15:03.28 ID:5MIXjYqV0
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二度手間だろ
- 10：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/05/27(月) 12:19:26.49 ID:MkHcLvZL0
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来れは同意
- 22：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/05/27(月) 12:24:01.24 ID:/id3ayX9P
-
これは思う マジで
- 9：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/05/27(月) 12:17:58.19 ID:U+s/XdwBP
-
分かる
枠外に記入が書けるなら日付も書けるよな
- 2013/5/28
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- コメント( 86 )
-
- 1： サイベリアン(WiMAX)：2013/05/27(月) 22:24:35.84 ID:uWNf08Ym0●
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マクドナルドで食事をする人々の写真
写真家Nolan Conwayはカメラを片手にアメリカ22州にある150店舗のマクドナルドを訪れ、そこに
現れる180人もの「マクドナルドの常連客」を撮影しています。
彼はとくに「田舎」のマクドナルドでの撮影にこだわりを持っているとか。理由は「興味深い人物が
多いから、貧しい人からお金持ちの人までいるから、そして他に行く場所がないから」とのこと。
海外旅行をするとつい「マクドナルド」を探してしまうことがあります。見慣れたマークと馴染みある
メニューは安心感を与え、疲れた心を癒してくれることも。そして、そこには子供からお年寄り、
人種や性別に関係なく、多種多様な人たちがいるため自分が観光客であることすら忘れさせられます。
どんな人たちにも好かれ、どんな人たちでも受け入れてしまう器の広さがマクドナルドにはあるような
気がしますね。
ソース：マイナビニュース
http://news.mynavi.jp/news/2013/05/26/074/index.html
画像は>>2
- 2013/5/27
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- コメント( 67 )
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- 1： ジャガー(秋田県)：2013/05/27(月) 19:51:13.92 ID:DX6FziqRP
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日本新薬（京都市）は２７日、中枢神経系に作用し、お酒を飲みたいという意欲そのものを抑える効果を持つアルコール依存症治療薬を発売した。
医療用断酒補助剤「レグテクト錠３３３ｍｇ」で、こうしたタイプの断酒剤は国内初という。
従来の断酒剤は、飲んだ人の体質を一時的に下戸に変えて、少量の飲酒でも頭痛や吐き気を起こしやすくするものだった。
アルコール依存症は飲酒が習慣化し、精神的にも肉体的にもお酒がやめられなくなる症状だ。禁断症状が起こる患者もあり、回復には生涯の断酒が必要とされるが、時折生じる強烈な欲求に押され、再び飲酒してしまうケースも少なくないという。
新薬はドイツの製薬会社が開発し、既に世界２４か国で発売されているという。日本新薬の臨床試験では、有効成分の入っていない「偽薬」を使った場合に比べ、断酒成功率は１１ポイント高かったという。
（2013年5月27日19時37分 読売新聞）
http://www.yomiuri.co.jp/science/news/20130527-OYT1T01021.htm
- 7： ヨーロッパオオヤマネコ(庭)：2013/05/27(月) 19:59:33.44 ID:NX6X2y0E0
-
最近仕事中にもふと呑みてえーって思っちゃう
- 6： バリニーズ(東京都)：2013/05/27(月) 19:58:08.23 ID:BEQLbIWu0
-
二日酔いでも夜になると酒飲んでる私です
- 9： アフリカゴールデンキャット(岐阜県)：2013/05/27(月) 20:04:42.35 ID:7AzXJYab0
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「パチンコしたくない」薬もお願いします
- 2013/5/27
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- コメント( 25 )
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- 1：ライトスタッフ◎φ ★：2013/05/24(金) 17:27:22.05 ID:???
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ホビー商品販売会社ホビーストック（東京都墨田区）は2013年4月16日より、
マグロの解体作業で切り分ける部位を正確に再現したフィギュア「解体フィギュア
・黒マグロ」を発売した。企画・製作を担当したのは、築地のまぐろ卸業者「山和」
渡辺代表。渡辺代表は仕事柄、マグロを売買する際にノートに書いて説明しているが、
部位や柵取りについての情報が伝わりにくいため、説明のための立体フィギュアを
思いついた。また自身が大のおもちゃコレクターということもあり、「こんな
フィギュアが欲しい」と本気で思ったことも理由のひとつだ。
開発段階で渡辺代表が細部にまで妥協せずにこだわったため、どんどん予算がオーバー。
「この価値は必ず伝わる」という信念で商品化したが、発売価格は約3万円と高額に
なってしまった。販売を担当したホビーストックでも「どれだけ売れるだろうか」と
不安を抱く社員が多い中での発売だったが、発売と同時に取材が殺到。ホビーストック
の通販サイトなどインターネット通販のみの販売ながら、1カ月間で3桁に届く勢いの
売り上げで、関係者も驚いている。
「マグロのプロならではの再現度の高さや、部位ごとに解体でき磁石でつながるなど
今までにないギミック、本物のような付属品などがお客様に響いたのでは」（同社広報
担当 安藤博志氏）
●「解体フィギュア・黒マグロ」2万9400円。
黒マグロ本体：全長330mm、体高120mm（ひれ含む）、体幅75mm。
セット内容は黒マグロ本体、下ろし台、下ろし台脚、ディスプレイ用台座、
ディスプレイ用台座脚、下ろし包丁、下ろし包丁鞘
◎ホビーストック「解体フィギュア・黒マグロ」
http://www.hobbystock.jp/sp/maguro/
◎http://trendy.nikkeibp.co.jp/article/column/20130520/1049404/?top_new
- 4：名刺は切らしておりまして：2013/05/24(金) 17:31:24.53 ID:eTbHdmbF
-
えっ超リアルな・・・・？
- 6：名刺は切らしておりまして：2013/05/24(金) 17:32:50.35 ID:9LiwCLmn
-
値段から想像したものより遥かにちゃっちぃな……
- 3：名刺は切らしておりまして：2013/05/24(金) 17:30:41.81 ID:3Cl/rGkA
-
2万9400円。
- 2013/5/27
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- コメント( 59 )
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- 1： チーター(徳島県)：2013/05/26(日) 08:05:24.80 ID:d2t4Q+BJ0
セブン-イレブン・ジャパンは2013年5月24日、同社店舗店頭のオリジナル専用機器で提供する、
セルフ式のドリップコーヒー「SEVEN CAFE(セブンカフェ)」の販売数が5000万杯を突破した
と発表した。現在約8500店舗で展開中だが、販売数が堅調であることから、従来の初年度年間
販売目標である3億杯を上方修正し、4億5万杯/初年度にする。
「SEVEN CAFE(セブンカフェ)」とは、“近くて便利”な店を目指すセブン-イレブン・ジャパンが、
「より豊かでより上質な時間」をお客に提供することを目指して立ち上げたブランド。コーヒー
専用サーバーなど該当機器のすべてをオリジナルデザインで創り上げ、豆の品質、焙煎具合、
ドリップ方法など、素材と製法にこだわりを見せるコーヒーを提供している。さらに最近では
スイーツの一部もパッケージデザイン・カラーなどを統一し、ブランド化している。
この「コーヒーの美味しさ」を追求した品質により、導入店舗の増加に伴い「淹れたてコーヒー」
の購入拠点としてセブン-イレブンが新たに認知を広める中、その品質に対する評価も高まり、
販売も拡充している。当初、初年度年間販売目標を1日1店舗当たり60杯・全店舗で3億杯を
見込んでいたが、実績が好調なことから1日1店舗あたり83杯・4億5000万杯に上方修正する
(4割増し)。
今後は2013年8月末までに全国のセブン-イレブンほぼ全店への導入を完了するほか、セブン＆アイ
・ホールディングスのスーパーマーケット(ヨークマート、ヨークベニマル)やイトーヨーカドーの
フードコートで展開しているファストフード店(ポッポ)などへの導入も開始するとのこと。
リリースによれば現時点で東北4県・東海4県の店舗では導入が遅れているとのことだが、8月末
までにはほぼ全店への展開が終了する。同地域で待ち望んでいる人は、もうしばらくの辛抱だ。
http://www.garbagenews.net/archives/2057810.html
- 5： スペインオオヤマネコ(新疆ウイグル自治区)：2013/05/26(日) 08:15:22.02 ID:B87KuS2s0
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意外とうまかった
週末山にいくとき車で飲んでる
- 6： ボンベイ(埼玉県)：2013/05/26(日) 08:15:37.57 ID:HCK6Y4qo0
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これ試供品でくれたけど意外と美味しかった
前に居たババァが店員に「これネスカフェ？」って聞いてた
- 2013/5/26
- 食べ物・飲み物・レシピ
- コメント( 100 )
-
- 1：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/05/25(土) 12:12:39.17 ID:Ka50HxSI0
おれです
- 2：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/05/25(土) 12:13:03.28 ID:4pBEdMky0
-
やめろ
- 3：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/05/25(土) 12:13:09.85 ID:Dx9pW/Ef0
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傷が疼くぜ
- 4： 忍法帖【Lv=8,xxxP】(1+0：15) ぴか厨 ◆PyglVUy1IS6t ：2013/05/25(土) 12:13:39.57 ID:6rmigZof0
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長持ちするしなｗｗｗｗ
- 5：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/05/25(土) 12:13:54.70 ID:CcdGSno10
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今もやるわ
- 2013/5/26
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- ノスタルジック・黒歴史
- コメント( 41 )
-
