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    カテゴリー [ 食べ物・飲み物・レシピ ]

    • マクドナルド、月曜日に「朝マック」バリューセット購入でガムなどを進呈! [2013/3/27]
    • 【レシピあり】オリーブオイルの使い方がよくわからん サラダにかけても旨くなかった [2013/3/27]
    • 【砂糖中毒】砂糖入り飲料で年間18万人が死ぬ。糖尿病だけでなく心疾患も砂糖のせい。砂糖は毒。 [2013/3/26]
    • 最高のコーラの飲み方なんだけど需要ある? [2013/3/26]
    • 生レバー規制でO157患者激減 子どもや若者で大幅減 [2013/3/25]
    • アジア人は珈琲飲みすぎにご用心 遺伝子影響で肝機能に負担 [2013/3/24]
    • 誰でもできる? 「美味しいコーヒー」の入れ方 [2013/3/23]
    • 【乞食速報】IKEAが朝食の「モーニングプレート」を無料提供キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!! [2013/3/22]
    • 美食家気取りの友人に冷凍炒飯出した結果wwww [2013/3/22]
    • 【悲報】クッキングパパが重大なミスを犯し謝罪 [2013/3/22]

    マクドナルド、月曜日に「朝マック」バリューセット購入でガムなどを進呈!

    1: ピクシーボブ(庭):2013/03/27(水) 16:44:56.30 ID:wxSkzv1pP
    マクドナルド、月曜日に「朝マック」バリューセット購入でガムなどを進呈!
    http://news.nicovideo.jp/watch/nw562545

    日本マクドナルドは4月8日〜29日の毎週月曜日、
    「朝マック」商品のバリューセットを購入した人にガムやヘアトリートメント、
    スキンケア用品、炭酸ドリンクを週替わりでプレゼントする「月曜朝は、セットでもらえる」キャンペーンを
    全国の「マクドナルド」朝マック販売店舗約2,200店で実施する。





    4: 黒(神奈川県):2013/03/27(水) 16:46:16.56 ID:xUkboFRC0
    関係なさすぎわろうた

    8: イリオモテヤマネコ(チベット自治区):2013/03/27(水) 16:47:42.50 ID:qZBnPmKC0
    迷走しすぎだろ

    9: ウンピョウ(西日本):2013/03/27(水) 16:48:32.27 ID:M0lvL7VH0
    迷走してるなぁ

    【続きを読む】

    【レシピあり】オリーブオイルの使い方がよくわからん サラダにかけても旨くなかった

    1: トンキニーズ(大阪府):2013/03/24(日) 16:25:44.16 ID:6/6g32ii0
    images

    【3月24日 Relaxnews】地中海料理に不可欠な素材、オリーブオイルが心臓の健康に良いことはすでに有名だ。
    しかし新しい研究によると、さらに驚くべき利点がありそうだ。低脂肪食品や他の天然油脂と異なり、
    オリーブオイルによって食後の満腹感が調節され、食間のおやつを取らなくても良くなるかもしれない。

     ミュンヘン工科大学とウィーン大学(University of Vienna)の研究チームは、ラード、バター、菜種油、オリーブオイルの4種類の食用油脂を調査した。

     研究の参加者は3ヶ月間、毎日、通常の食事の補助食として、4油脂のいずれかを使用した低脂肪濃縮
    ヨーグルト500グラムを食べた。すると「最大の満腹感が得られたのはオリーブオイルだった」 という。

     TUMのPeter Schieberle主任研究員は「オリーブオイルを与えられたグループは、満腹ホルモンである
    セロトニンの血中濃度が高い値を示した。主観的な面について言えば、参加者たちはまた、オリーブオイル
    入りヨーグルトで高い満腹感が得られたと報告した」と述べている。

     実験期間中、このグループのメンバーの体脂肪率や体重は増加しなかった。

     研究ではまた、オリーブオイルの香りが、満腹感を感じさせる役割を担っていることも明らかになった。
    実験ではスペイン、ギリシャ、イタリア、オーストラリア産のオリーブオイルを使用したが、イタリア産の
    オイルに二つの香り成分──ヘキサナール(Hexanal)とE2-ヘキサナール(E2-Hexanal)──が多く
    含まれていることが分かった。

     Schieberle氏は「今回の研究結果は、香りで満腹感を調節できることを示している。これによって満腹感が
    ありながら、より効果的な低脂肪食品の開発の道が開けることを期待する」と述べた。(c)Relaxnews/AFPBB News

    http://www.afpbb.com/article/life-culture/health/2935040/10472693



    2: ブリティッシュショートヘア(埼玉県):2013/03/24(日) 16:26:35.20 ID:PYw6p3yk0
    もこみち禁止

    5: スノーシュー(兵庫県):2013/03/24(日) 16:27:05.27 ID:tXg2of3F0
    は?もこみちに喧嘩うってんの?

    6: サーバル(沖縄県):2013/03/24(日) 16:27:08.37 ID:VHIPzMdQ0
    追いオリーブ

    【続きを読む】

    【砂糖中毒】砂糖入り飲料で年間18万人が死ぬ。糖尿病だけでなく心疾患も砂糖のせい。砂糖は毒。

    1: アビシニアン(新疆ウイグル自治区):2013/03/20(水) 13:07:27.10 ID:g0ugUnGW0
    sugar (1)

    砂糖入り飲料による肥満関連の死者、世界で年間18万人 米研究
    http://www.cnn.co.jp/world/35029737.html

    砂糖入り飲料の飲みすぎにより肥満関連の病気を発症して死亡する人の数は、
    世界で年間18万人を超えるとの研究結果を、米国のチームがこのほど米心臓学会(AHA)で発表した。

    研究をまとめたハーバード公衆衛生大学院のギタンジャリ・シン博士研究員は
    「肥満に関連する病気で死亡する患者のうち、100人に1人は砂糖入り飲料が原因ということになる」と話す。

    チームは、世界人口の6割以上に及ぶ各国の食生活調査114件を詳細に分析。
    医学誌に発表された砂糖入り飲料などに関する研究も活用して、肥満の影響が指摘される糖尿病や心血管疾患、
    一部のがんとのかかわりを調べた。テレビ視聴や運動不足、食べ物といった体重増加の要因をそろえて
    比較した結果、砂糖入り飲料を原因とするケースが浮かび上がったという。
    (中略)
    この研究に対し、米飲料業業界(ABA)は「世間の注目を集めるのが目的で科学とはいえない」と
    批判する声明を発表。飲料の摂取量と慢性疾患による死亡例を結びつけるのは論理の飛躍だと主張している。



    7: バーミーズ(芋):2013/03/20(水) 13:14:03.64 ID:tnN0iqvT0
    なんでも量が過ぎたら毒。

    5: ペルシャ(関東・甲信越):2013/03/20(水) 13:13:11.56 ID:dn15zuGjO
    少な過ぎる

    2: ジャガランディ(関東地方):2013/03/20(水) 13:11:02.59 ID:AHGJUdw7O
    日本じゃなくて世界で18万なら誤差の範囲です!

    【続きを読む】

    最高のコーラの飲み方なんだけど需要ある?

    1: 忍法帖【Lv=40,xxxPT】 :2013/03/25(月) 20:43:36.24 ID:cHAq5/Nr0
    需要ある?



    2:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/03/25(月) 20:44:06.55 ID:rkS/PT8D0
    無題

    3: 忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0:15) :2013/03/25(月) 20:45:02.67 ID:cHAq5/Nr0
    おけ、説明して区

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    生レバー規制でO157患者激減 子どもや若者で大幅減

    1:依頼@ベガスρ ★:2013/03/21(木) 23:07:38.54 ID:???0
    ればー

    "生レバー規制効果、患者激減 O157感染、4分の1に"

    牛の生肉や生レバーを原因とする腸管出血性大腸菌O(オー)157について、
    厚生労働省が生レバーなどの提供を規制した前後で、感染した患者が4分の1に減っていたことが国立感染症研究所の調査で分かった。
    発症が多かった子どもや若者で大幅に減っており、規制の効果が表れたとみられるという。

    規制前の2007〜10年と、生肉は表面を加熱後に切り取るよう求めた11年、生レバーの提供自体を禁止した12年を比較した。
    診断した医師が原因に生肉か生レバーを挙げていた事例について、
    集団発生を除いて分析すると、07〜10年は200人前後だったのに対し、11年は100人、12年は55人だった。

    10年から12年の変化を年齢別にみると、10歳未満は55人が5人に、10代は40人が9人に、20代は55人が20人に減少。
    以前から報告数が少なかった中高年に比べて減り方が大きかった。
    【阿部彰芳】

    朝日新聞 2013年3月21日16時39分
    http://www.asahi.com/national/update/0321/TKY201303210102.html



    7:名無しさん@13周年:2013/03/21(木) 23:09:33.04 ID:sCj6BGwu0
    レバーはテロリスト

    12:名無しさん@13周年:2013/03/21(木) 23:10:44.24 ID:oq+rlZnl0
    よかったじゃん

    17:名無しさん@13周年:2013/03/21(木) 23:11:38.48 ID:i/ByIZ4n0
    これはいいね。どうせ食わないしさ

    【続きを読む】

    アジア人は珈琲飲みすぎにご用心 遺伝子影響で肝機能に負担

    1:そーきそばΦ ★:2013/03/23(土) 23:07:33.72 ID:???0
    アジア人がコーヒーを大量に飲むと、肝機能に影響が出る可能性があるという。
    台湾女性の李さんは1日に2〜3杯のコーヒーを飲む。健康診断で肝機能の数値が異常だと指摘された。
    高雄医学大学医学研究所の陳怡芳博士によると、遺伝子と肝臓の代謝機能の検査・分析で、
    この女性の遺伝子は一般的な人と違っていたため、肝臓のカフェイン代謝能力が影響を受けた。
    海峡都市報が伝えた。

    陳博士によると、一般的な人の15番目の染色体はTT型となる。
    遺伝子型がCC型の場合は肝臓の解毒機能が一般的な人よりも弱い。
    カフェインや気管支拡張剤、風邪薬、頭痛薬などの薬に対する解毒機能が弱く、肝臓に負担をかけやすい。
    特にカフェインの危険因子が肝機能の異常を誘発しやすいという。

    遺伝子型がCCの西洋人は少ないのに対し、アジア人では比較的多い。
    陳博士は「人によって肝臓の代謝、特性が違う。遺伝子を検査することが可能だ」と説明した。
    ただ、一部の研究ではコーヒーに含まれるポリフェノール類の物質には肝臓を保護する作用があるとの結果も出ている。

    XINHUA.JP 3月23日(土)21時34分配信 (編集翻訳 恩田有紀)
    http://www.xinhua.jp/socioeconomy/photonews/338718/
    画像

    20130324002636_1_1



    2:名無しさん@13周年:2013/03/23(土) 23:09:31.78 ID:sub97MUX0
    画像可愛い(´,,・ω・,,`)

    4:名無しさん@13周年:2013/03/23(土) 23:09:34.43 ID:8V9RnK420
    健康に良いんじゃないのかよ?

    14:名無しさん@13周年:2013/03/23(土) 23:12:36.99 ID:3pUB6ww/0
    体に良いのか悪いのか、どっちなん?
    肝心なことが分からないじゃないか

    【続きを読む】

    誰でもできる? 「美味しいコーヒー」の入れ方

    1: サイベリアン(家):2013/03/21(木) 23:30:11.84 ID:8FYDgcoWP
    美味しい珈琲が1分でできる道具

    ちょっとした息抜きや食後の一杯、それに徹夜の眠気覚ましなど、
    日常のいろんな場面でコーヒーが欠かせないという人は多いはず。
    スターバックスに代表されるシアトル系コーヒーショップ人気やカフェブーム、
    さらに家庭用の本格的エスプレッソマシーンも登場するなど、
    日本にもいろいろなコーヒーの楽しみ方が定着したことは、コーヒー好きにとってはうれしい限り。

    そんなコーヒー好きの間で最近、話題になっているコーヒー器具が、エアロビーの『エアロプレス』です。
    半透明のプラスチック製で、コーヒーの道具というよりは実験器具にしか見えませんが、実はこれが今、
    おいしいコーヒーが素早く入れられる器具として、世界のコーヒーファンの間でブームになっているそうです。

    基本的な使い方は次の通り。チャンバーと呼ばれる外筒に円形のペーパーフィルターをセットし、
    コーヒーカップの上に置きます。チャンバーにコーヒー粉を入れ、適量のお湯を注いで10秒間ほどかき混ぜる。
    最後にピストンにあたるブランジャーをチャンバーに差し込んで、
    20〜30秒ほどかけてプレスすればコーヒーが抽出されます。

    お湯さえ沸かしてしまえば、抽出にかかる時間は約1分というクイックさが魅力です。
    肝心の味の方ですが、通常のドリッパーで入れるよりも香りが豊かなのに、スッキリとした味わいになっています。
    開発元によると、短時間で抽出するため、他の抽出方法よりもコーヒー豆本来の味が出やすいのだとか。

    味もさることながら、短時間でコーヒーがいれられるのが魅力のエアロプレス。
    価格もさほど高いわけでもないので、コーヒーにこだわってみたいという人は、気軽にトライしてみてはいかが。
    http://r25.yahoo.co.jp/fushigi/wxr_detail/?id=20130320-00028926-r25

    製品には、本体(チャンバー、フランジ、キャップ)の他に、計量スプーンなどコーヒーをいれるのに必要な備品一式と、ペーパーフィルター(350枚)が付属。開発元のAerobieは、もともとフリスビーなどのアウトドアトイのメーカー

    エアロプレス コーヒーメーカー



    3: セルカークレックス(埼玉県):2013/03/21(木) 23:32:39.94 ID:sk6sNQEa0
    見た目が安っぽい

    2: アムールヤマネコ(大分県):2013/03/21(木) 23:31:58.23 ID:6XtsZzP60
    なってない
    うちはネル

    4: バーミーズ(福島県):2013/03/21(木) 23:33:21.48 ID:Gy7fP5J30
    粉と水の配分が未だによく分からない

    【続きを読む】

    【乞食速報】IKEAが朝食の「モーニングプレート」を無料提供キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!

    1:おじいちゃんのコーヒー ◆I.Tae1mC8Y @しいたけφ ★:2013/03/22(金) 18:52:38.49 ID:???0
     
    3月23日(土)から3月31日(日)までの期間限定で、
    ストア内にあるイケアレストランにおいて、
    朝食として提供されているモーニングプレートが無料になることが明らかになりました。

    提供される時間帯は毎朝午前11時までとなっており、1人一皿まで。

    あわせて、同期間中に船橋・港北・新三郷・福岡新宮にて、2万円以上の
    買い物をすると合計金額から10%引き、神戸・鶴浜では4月7日(日)まで
    「新生活応援キャンペーン」ということで入会金・年会費無料のIKEA FAMILYに
    入会すると5万円以上の購入で最大7000円分のクーポン券がプレゼントされることになっており、
    すがすがしいほどはっきりと「朝食は無料、そしてキャンペーン、あとは……わかるな?」
    という感じで押し出されまくっています。

    http://gigazine.net/news/20130322-ikea-morning/
    こんな感じ





    2:名無しさん@13周年:2013/03/22(金) 18:54:16.08 ID:0ZBvYJZp0
    毎日通うわ

    44:名無しさん@13周年:2013/03/22(金) 19:13:21.85 ID:583bptFg0
    乞食ホイホイ

    4:名無しさん@13周年:2013/03/22(金) 18:55:41.53 ID:wcHsFhbR0
    皿がもらえるのかと思った

    【続きを読む】

    美食家気取りの友人に冷凍炒飯出した結果wwww

    1:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/03/22(金) 00:29:18.81 ID:kjlnXt6D0
    o0480036010228902434

    昨日の夜

    俺 「はいチャーハン」
    友人「なにこれうめぇwwwwwwwwww」
    俺 「実はこれデパ地下で買ってきたやつ。100g300円近くした」
    友人「マジかよwwwwwだと思ったんだwwwwwwwww」
    友人「醤油が香ばしいし米の一粒ひと粒が卵に包まれてるwww」
    俺 「嘘これ冷凍炒飯」
    友人「あそ」
    友人「」
    友人「最近のすごいな」
    俺 「な」



    2:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/03/22(金) 00:29:56.94 ID:ce3N/G0T0
    >>1
    いい友人じゃん

    5:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/03/22(金) 00:30:34.51 ID:59DP5Mqv0
    最近の冷凍チャーハン美味いよな
    久しぶりに食べて見たら美味すぎて声でたわ

    6:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/03/22(金) 00:30:38.56 ID:p30wmZaj0
    最近の冷食は美味くなり過ぎ

    【続きを読む】

    【悲報】クッキングパパが重大なミスを犯し謝罪

    1:おじいちゃんのコーヒー ◆I.Tae1mC8Y @しいたけφ ★:2013/03/22(金) 07:57:18.58 ID:???0
    11182419

     
    3月14日発売の週刊「モーニング」15号に掲載された漫画「クッキングパパ」のなかで
    レシピの分量が間違っていたとして、モーニングが公式サイトにお詫びを掲載している。

    問題となったエピソードは、クッキングパパの「みゆきん寿し(ひたん寿し)」(COOK.1228)。
    寿司酢のレシピで塩と砂糖の量が入れ替わり、「正:塩小さじ2・砂糖大さじ2」と
    すべきところが「誤:砂糖小さじ2・塩大さじ2」となっていた。

    実際にマネして作ろうと思っていた方は、
    しょっぱい味付けにならないようご注意を!

    http://news.livedoor.com/article/detail/7521019/



    2:名無しさん@13周年:2013/03/22(金) 07:58:14.25 ID:Ic5QlKDK0
    無題

    5:名無しさん@13周年:2013/03/22(金) 07:58:40.87 ID:dqRhrMm10
    作る人いんのw

    4:名無しさん@13周年:2013/03/22(金) 07:58:31.20 ID:97HHG3AU0
    だからしょっぱかったのか

    【続きを読む】
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