- 1： ラ・パーマ(京都府)：2013/03/13(水) 01:05:48.35 ID:fDUK5cbt0
-
http://daikoku-burger.com/
国産米粉をバンズに使用し、大ぶりのエビが入った「エビアボガドバーガー」（440円）、フランス産のカマンベールチーズがとろける「とろけたダブルチーズバーガー」（490円）、皮つきの切り立てポテト（Sサイズ240円、Mサイズ290円）は生のじゃがいもを店内でカットして商品に出来上がるまで全て手作りという、こだわりのハンバーガーショップが京都府亀岡市にある。
朱色を基調にした外観もスタイリッシュなために、美容室かと通りすぎる客も多いというこの店は「京都ダイコクバーガー」だ。 2010年12月にオープンし、マクドナルドやモスバーガーといったファストフードに飽き足らない消費者から支持を得ているという。
「昔でいう町の集会所のようなものを作りたかったのです」と語るのはダイコクバーガーを経営する株式会社ダイコクの代表取締役・今井重憲氏だ。実は今井氏の本業は建設業だ。本業である今井建設工業株式会社（公共・民間工事の、土木・建築等の請負施工）も順調だという今井氏が、 ハンバーガーショップを経営するに至ったのには訳がある。亀岡市の活気が年々なくなっていることを感じていたからだ。
「亀岡市は人口は9万人台で、京都では京都市、宇治市に次ぐ第三の都市なのですが、京都市内まで車で1時間、電車で30分。大阪市内まで車で1時間半という距離のために、京都・大阪のベッドタウン化が激しい。モノを買うのも、食事をするのも、京都・大阪や沿線沿いのショッピングモールで済ませてしまうのです。コーヒーを飲みながら語り合えるような、昔でいう町の集会所のようなコミュニティを作りたかったのです」
- 2： ラ・パーマ(京都府)：2013/03/13(水) 01:06:22.42 ID:fDUK5cbt0
-
大阪でハンバーガーショップを経営する知人からアドバイスを受け、独自のスタイルのハンバーガーショップを開店。スペシャルブレンドのコーヒーもある。 その店名は「ダイコクバーガー」と名付けた。店名の由来も亀岡にちなんでいる。
「もともと亀岡には、由緒ある神社が数多く存在しています。わたしは宮司さんの友人が多く、なかでも亀岡インター入口の磐栄（いわさか）稲荷の宮司さん、『元出雲』と呼ばれる出雲大神宮の宮司さんとも親しくお付き合いさせていただいており、今回その出雲大神宮の宮司さんより七福神の大黒様にあやかり、 『ダイコク』という名前を頂戴いたしました」 店の外観が朱色なのは、神社の鳥居の朱色をイメージしたという。たしかに、亀岡は日本一の縁結びとされる出雲大神宮や「元稲荷」と呼ばれる磐栄（いわさか） 稲荷宮とパワースポットが多く、昨今のスピリチュアルブームで若い参拝客も増えている。そういった参拝客にとって、「ダイコクバーガー」もスピリチュアルコースの１つになっていくのかもしれない。2012年3月には「ダイコクバーガー」の店名を「京都ダイコクバーガー」に改名。改名したのは東京への進出が念頭にあるためだ。
「東京・名古屋・大阪に進出して、京都のダイコクバーガーを知ってもらうことで、亀岡の歴史、パワースポットを知ってもらいたいと思っています。多くの人に注目されることで、活気あふれる町につながっていくと信じています」
朱色の店構えのありがた〜いハンバーガーショップが、あなたの町にできる日も近いのかもしれない。
http://biz-journal.jp/2013/03/post_1660.html
- 3： エキゾチックショートヘア(dion軍)：2013/03/13(水) 01:06:30.95 ID:XMnqVdIe0
-
大工バーガーにしろよ、日常的に
- 12： ジョフロイネコ(内モンゴル自治区)：2013/03/13(水) 01:11:23.48 ID:jga/rpNkO
-
とりあえず美味しそう
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カテゴリー [ 食べ物・飲み物・レシピ ]
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- 2013/3/13
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- コメント( 52 )
- 1： ヨーロッパヤマネコ(徳島県)：2013/03/12(火) 15:45:24.68 ID:uVudYmTM0
赤城乳業株式会社
食べたかったみなさん、長い間、お待たせして本当にごめんなさい。 やっと販売再開の準備が整いました。ガリガリ君の挑戦は続きます。 今度こそ、みなさんに食べていただけるように全力で頑張ります。
赤城乳業株式会社（本社：埼玉県深谷市、社長：井上秀樹）は、販売を休止していた「ガリガリ君リッチ コーンポタージュ」の販売を再開いたします。
「ガリガリ君リッチ コーンポタージュ」は２０１２年９月４日に発売しましたが、当初の販売予測を大きく上回る販売数量となり、９月６日に商品供給が間に合わず販売休止となりました。
皆様には多大なるご迷惑とご不便をおかけしましたことを、改めて心より深くお詫び申し上げます。
この度、販売再開に向けて商品供給体制が整いましたので、２０１３年３月２６日（火）より、全国で販売を再開いたします。
【ガリガリ君リッチ コーンポタージュ】
コーンポタージュのかき氷！？つぶつぶコーン入り（北海道の厳選されたスーパースイートコーン使用）
人気飲料コーンポタージュがガリガリ君に！？想像つかない味わい、おどろきが楽しめます。
赤城乳業は「あそびましょ。ＡＫＡＧＩ」の企業メッセージをお客様に届けるため、もっと手軽に楽しんでもらえる新しいアイスクリームの提案をしていきます。
商品名：ガリガリ君リッチコーンポタージュ
コーンポタージュ味のアイスキャンディーの中に、コーンポタージュ味
のかき氷につぶつぶコーンを入れたアイスキャンディです。コーンは
北海道の厳選されたスーパースイートコーンを使用しました。
http://sankei.jp.msn.com/economy/news/130312/prl13031215290057-n1.htm
- 9： アメリカンショートヘア(庭)：2013/03/12(火) 15:59:45.30 ID:XxXHOrnOP
-
おせーよもう春だぞ？ｗ
- 4： サビイロネコ(神奈川県)：2013/03/12(火) 15:51:19.21 ID:+P2t0J7h0
-
これ美味しいの？
- 8： ピューマ(東京都)：2013/03/12(火) 15:58:49.59 ID:cosbrFjT0
-
>>4
コーンモナカアイス食ったことあるか？
アレと似たような味。
- 2013/3/12
- 食べ物・飲み物・レシピ
- コメント( 29 )
-
- 1：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/03/12(火) 10:28:57.11 ID:mSvnUuDQ0
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ソース
http://dbcp.jp/products/ministop.html
- 6：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/03/12(火) 10:30:47.61 ID:qSBKLi8U0
-
マジだった
- 2：いやあ名無しってほんとにいいもんですね：2013/03/12(火) 10:29:29.96 ID:E1WVMPPPP
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だれとく
- 3：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/03/12(火) 10:29:53.90 ID:2hImHa0t0
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ｸｯｿﾜﾛﾀwwwwwww
- 2013/3/12
- 食べ物・飲み物・レシピ
- アニメ
- コメント( 59 )
-
- 1： ラグドール(新疆ウイグル自治区)：2013/03/11(月) 13:49:39.29 ID:84lZcVjb0
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http://www.narinari.com/Nd/20130320855.html
九州の定番「ムース」が全国へ、セブン-イレブン限定で販売スタート。
2013/03/11 04:00 Written by Narinari.com編集部
ロイヤル食品は3月上旬から、九州発の“とけない不思議なアイス”こと「給食でおなじみのムース」の全国販売を開始した。
販売ルートはセブン-イレブンで、価格は105円（税込み）。
- 3： アメリカンワイヤーヘア(四国地方)：2013/03/11(月) 13:50:39.90 ID:TsiPTX7G0
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知らん！
- 5： ヒョウ(東京都)：2013/03/11(月) 13:51:34.43 ID:ZMPKRcA20
-
なにこれしらね
- 9： ノルウェージャンフォレストキャット (西日本)：2013/03/11(月) 13:53:04.98 ID:lXJXhN4I0
-
九州の人ー、詳細はやくー
- 2013/3/11
- 食べ物・飲み物・レシピ
- コメント( 91 )
-
- 1： ジャガー(WiMAX)：2013/03/10(日) 14:47:13.01 ID:9h1pOtSf0●
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＜「保温調理」に関する共同研究報告＞「保温調理」は料理初心者でも「失敗いらず」の調理法
真空保温調理器で鶏むね肉の重量減少率が約1／3に
サーモス株式会社(本社：東京都港区、社長：樋田 章司)は、調理科学の専門家である佐藤 秀美先生に
ご協力いただき、当社のロングセラー製品の真空保温調理器「シャトルシェフ」の鶏肉調理に関する
調理特性について実験しました。
保温調理とは、短時間火にかけた後に保温して、余熱のチカラで食材に火を通す調理方法です。
1989年の「シャトルシェフ」の発売以来、「保温調理」は「おいしく調理ができる」
「ガス代・電気代が節約できてエコ」など、主婦の皆様の実体験やクチコミで広がっていきました。
ただし「保温調理がなぜ食材をおいしく調理できるのか」という点に関して、科学的に解説できていませんでした。
今回、『おいしさをつくる「熱」の科学』の著者である、佐藤 秀美先生にご協力いただき、科学的なアプローチで、
保温調理特性について実験いたしました。安くてヘルシーだけれども加熱が難しく、パサつきやすい
鶏肉調理において、保温調理にはどのような優位性があるのか、さまざまな調理条件のもとで比較しました。
その結果、以下のようなことがわかりましたのでご報告いたします。
＜実験結果サマリー＞
(1) 「鶏むね肉調理」に対する主婦の悩みは「加熱するとパサつく」が6割
(2) 保温調理はゆでるよりも重量減少率が約1／3の結果に
(3) 保温調理は疲労回復物質イミダゾールジペプチド(アンセリン・カルノシン)を約9割残存させる美味しさだけでなく、“栄養”
面でも優れている(4) お肉をジューシーに仕上げるには、肉温度を約65℃にキープすることが重要
保温調理は調理法が極めて簡単。重量の2倍量の沸騰水に入れて保温するだけ！
http://www.sankeibiz.jp/business/news/130308/prl1303081109023-n1.htm
- 6： アメリカンカール(東日本)：2013/03/10(日) 14:49:13.31 ID:MuPKSqaA0
-
ヘルシーだがマズい
- 7： トンキニーズ(京都府)：2013/03/10(日) 14:49:25.19 ID:9Zo6ufib0
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硬いだけ
- 12： スナドリネコ(宮城県)：2013/03/10(日) 14:50:27.79 ID:KaaaZpDb0
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鶏ハムねに見えたわ
- 2013/3/11
- 食べ物・飲み物・レシピ
- コメント( 102 )
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- 1： メインクーン(新疆ウイグル自治区)：2013/03/09(土) 23:45:17.68 ID:TaWwX/7y0
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http://mainichi.jp/select/release/news/20130304p0400a021013000c.html
ローソン、「あんこや 純生クリーム苺大福」を発売
2013年03月04日
平成２５年３月４日
ローソン（本社：東京都品川区）は、２０１３年３月５日（火）に、全国のローソンとナチュラルローソンの店舗（合計
９，９３５店舗：２０１３年１月末、ローソンストア１００は除く）で、「あんこや 純生クリーム大福」に季節のフルー ツをプラスした“フルーツ大福”シリーズ第１弾として、苺をまるごと１粒トッピングした「あんこや 純生クリーム苺大
福」（１５０円税込）を発売いたします。
◎「あんこや 純生クリーム苺大福」 １５０円（税込） １０５ｋｃａｌ
ローソンの「あんこやシリーズ」は、北海道十勝産の小豆を氷砂糖で丁寧に炊いたこだわりの“あんこ”を楽しめる和菓子として、女性やシニア層のお客様にご支持いただいています。「あんこや 純生クリーム大福」は「あんこやシリーズ」の人気Ｎｏ．１商品で、累計約１，３００万個を販売しています。今回の「あんこや 純生クリーム苺大福」には、旬の苺をまるごと１粒トッピングしました。フレッシュな酸味と自然な甘みの苺と、甘さ控えめで風味豊かなあんこ、まろやかな純生クリームが、柔らかな餅の食感と良く合います。また、苺を大福の上にトッピングすることで見た目も華やかに仕上げています。
ローソンは今後、旬のフルーツを使った“フルーツ大福”をシリーズ化し、幅広いお客様に季節を感じていただける和菓子を提供して参ります。
■問い合わせ先■ローソン[2651.T]
※発表日 ２０１３年３月１日
以 上
http://www.lawson.co.jp/recommend/uchicafe/sweets/0113.html
- 5： メインクーン(dion軍)：2013/03/09(土) 23:46:27.28 ID:M9BoLChy0
-
真っ赤でおっきい・・・
- 7： 茶トラ(大阪府)：2013/03/09(土) 23:47:01.55 ID:s75FWz+Y0
-
とても１０５kcalには見えないんだが？
- 9： マヌルネコ(滋賀県)：2013/03/09(土) 23:47:53.08 ID:xn9bzGWf0
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これはいやらしい
ﾜﾛﾀ
- 2013/3/10
- 食べ物・飲み物・レシピ
- コメント( 21 )
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- 1：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/03/09(土) 22:04:28.34 ID:xCmBuyS10
-
ウホッ！可愛い箱！
ママンの馬鹿野郎・・
- 8：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/03/09(土) 22:06:15.28 ID:mH5/EFgt0
-
ｻﾞﾏｧｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 14：ﾁｬﾊｰﾝ ◆GOODhaGOAA ：2013/03/09(土) 22:07:33.47 ID:J4Vq5Thp0
-
ﾏｻﾞｧｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 13：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/03/09(土) 22:07:24.47 ID:PWJO6YZ60
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早く救出しろ
- 2013/3/10
- 音楽
- 食べ物・飲み物・レシピ
- コメント( 123 )
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- 1： スナネコ(徳島県)：2013/03/09(土) 09:55:02.96 ID:4Isys92q0
-
シュッとひと吹きすると、香りと共に霧状に広がる醤油。ありそうでなかった
スプレー醤油が密かなブームを呼んでいる。仕掛け人は「醤油ソムリエ」の称号を持つ一人の青年だった。
いまは福萬醤油で醤油ソムリエとして活躍する大浜大地氏（32）は、異色の経歴の
持ち主である。中学卒業後、ニューヨークへ単身留学。帰国後、国内の高校を卒業して
ITベンチャーを立ち上げ、スペインで買い付けたオリーブオイルをインターネットで販売する事業を立ち上げた。
その後、オリーブオイル買い付け先のスペインで興味をひかれた醤油について独学で学び、
新ビジネスのアイデアを知人に相談した。すると、その斬新な発想に知人がほれ込み、
すすめられて150年の歴史を誇る福萬醤油の看板を継ぐことになった。
目指したのは香りを楽しむ醤油だった。そのために醤油をスプレー容器に収めようと考えた。
国内で製造されるスプレー容器を片っ端から集め、醤油を入れ吹き付けてみた。初めは霧状になるが、
使ううちに吹き出し口に醤油に含まれた塩分が固まり、詰まってしまう。スペインの調理師も指摘していた問題だ。
調理に使っても手入れが必要になるのでは一般には受け入れられない。
大浜はカリフォルニアまで容器探しの旅に出た。米国は主に化粧品の
容器としてスプレー容器が普及しているスプレー大国。きっと詰まらない容器があるはずだ――。
この狙いはズバリ的中した。米国に塩分でも腐食しない、ステンレス合金を用いた
スプレー容器が存在したのだ。醤油もナノメートル（0.000001ミリ）の特殊フィルターで
ろ過処理を行なった。これで、長く使っても粒子が詰まることはない。
理想の容器を手に帰国した大浜は、『スプレー醤油』という従来にない醤油を商品化。
「SOYシュッシュッ」（福萬醤油 80ミリリットル 525円）が誕生した。
同時に江戸時代から続く福萬醤油を醤油の販売と、醤油に関わるメニューを出す飲食店に改装した。
地元の組合に所属する一軒一軒に醤油醸造を手がけたいと挨拶回りすることも
忘れなかった。多くの人から「面白いことを考えるね〜」と歓迎される。大浜は
これまでの地元の油市場を壊すつもりはないと、通販や卸す店舗もスーパーなどにとどめた。
http://news.livedoor.com/article/detail/7482765/
- 2： ジャガランディ(岩手県)：2013/03/09(土) 09:58:10.29 ID:Zz7A5bJM0
-
- 5： ジャングルキャット(東京都)：2013/03/09(土) 09:59:39.18 ID:g4ttHvzF0
-
すごい香りが良いってテレビでやってたなだいぶ前に
- 44： シンガプーラ(東京都)：2013/03/09(土) 10:19:04.43 ID:zFahxIK00
-
なかなかいいアイデアだな
- 6： ツシマヤマネコ(芋)：2013/03/09(土) 10:00:10.76 ID:0ElqNbYNT
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欲しいわ
- 2013/3/10
- 食べ物・飲み物・レシピ
- コメント( 79 )
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- 1： マレーヤマネコ(福岡県)：2013/03/08(金) 21:28:49.45 ID:iN6gxVV+0
マック、１月２月連続で売上げ２桁減 客数１０．９％減は一昨年以降で最大
日本マクドナルドが８日発表した今年２月の売上高は既存店ベースで前年同月比１２．１％減と、
１１カ月連続で前年を下回った。１月は１７．０％減で、２カ月連続で２けた減となった。
２月は客数も１０．９％と２桁減となった。一昨年以降では最大の減少幅となった。
客単価も１．４％減と落ち込んだ。
http://sankei.jp.msn.com/economy/news/130308/biz13030816320019-n1.htm
- 3： ヒマラヤン(神奈川県)：2013/03/08(金) 21:29:37.08 ID:ZIIBfBc60
-
終わったな
- 9： ラ・パーマ(大阪府)：2013/03/08(金) 21:30:34.95 ID:P4Diiy//0
-
この数字はｗ
ありえんレベルだな
- 4： ラガマフィン(茨城県)：2013/03/08(金) 21:29:45.40 ID:pZg2QjJm0
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無能な働き者が社長やってればこうなるのは当然
- 2013/3/8
- 食べ物・飲み物・レシピ
- コメント( 208 )
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