- 1： ジャガーネコ(やわらか銀行)：2013/01/25(金) 15:26:28.24 ID:kTYiRx4CP
-
ペヤングに「刺激ヌードル」登場 - 辛みスパイスで味を調整できる!
http://news.nicovideo.jp/watch/nw498526
鶏がらしょうゆベースのヌードルに別添で辛味スパイスが付いており、
スパイスを入れることで口の中が刺激される辛さのスープになるという。
価格は160円。
- 2： ヒョウ(福岡県)：2013/01/25(金) 15:27:57.24 ID:Dbk09x3i0
-
また尻穴が痛くなりそうなの出しやがったな
- 4： ピクシーボブ(やわらか銀行)：2013/01/25(金) 15:28:52.18 ID:R4O6SfWY0
-
辛口ペヤングは唇が腫れるわ胃が痛くなるわ大変だった
- 8： サーバル(catv?)：2013/01/25(金) 15:30:05.23 ID:L+f/Cfcd0
-
カップヌードルオナニーが捗るな
▼ H e a d L i n e ▼
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】あの有名声優も参戦！
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カテゴリー [ 食べ物・飲み物・レシピ ]
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- 2013/1/25
- 食べ物・飲み物・レシピ
- コメント( 30 )
- 1： ヤマネコ(WiMAX)：2013/01/24(木) 17:58:53.56 ID:oJo0NCdx0●
-
（社食風土記）東京都庁、有名ホテルのカレーを再現
【若松真平】「初めてご利用のお客さま、食堂は二つの会社が営業してございます――」。
新宿に高くそびえる東京都庁。第一本庁舎３２階の職員食堂を訪れると、蝶（ちょう）ネクタイをしめた老紳士の声が響く。
このフロアでは、真ん中の売店を挟んで「東京ケータリング」と「西洋フード・コンパスグループ」の両者が
しのぎを削っている。それぞれが看板メニューで競い合う一方、困ったときは助け合いながら
切磋琢磨（せっさたくま）しているという（一般利用可。メニューは１月２３日現在で、時期や季節によって異なる）。
第一本庁舎の北側エレベーターを降りると「東京ケータリング」のディスプレーに目が行く。
しかも「ホテルニューオータニＯＢが提案するビーフカレー ５００円」とある。
さっそく、そのカレーを食べながら、店長の吉野秀久さん（５７）に話を聞いた。
――どうしてニューオータニなんですか？
「２年前に、私の前任者が『何か名物メニューを提供したい』と、
うちの本社で料理全般を監修していた総料理長に相談したんです。
すると、その人がニューオータニのＯＢだったんです」
――なるほど。ホテル並みの味というウリですが、やっぱり限定メニューですか？
「はい。毎週水曜日のみで限定１００食。コストがかかるのもありますが、何より手間ひまがかかるので」
――どんな風に？
「例えば味のベースとなるスープをとる際、大量に牛すじを煮込みます。
長時間かけて煮て、何度もこして、寝かせます。
その間はコンロがふさがってしまうので、他の料理に影響が出てしまう。
調理の合間を縫い、月曜日から仕込みをします」
――具は角切りの牛肉だけで見た目はシンプル。
ただ口に含むとほのかな甘さが広がり、その後をスパイスの刺激が追いかけてくる。深い味わいです。
「甘みは溶け込んだ野菜が、刺激はガラムマサラやニンニク、ショウガ、セロリなどが生み出しています。
隠し味として、ほんの少しダシも入っているんですよ」
――これで５００円なら毎週完売ですね。
「その通り。水曜はディスプレーを見ずに直行する職員の方や、毎週欠かさず食べにくる近所の方もいます」
http://www.asahi.com/business/articles/TKY201301230499.html
- 3： ぬこ(やわらか銀行)：2013/01/24(木) 18:00:26.40 ID:NivVeG+r0
-
豚だっつの
牛厨はいい加減諦めろ
- 2： ピューマ(群馬県)：2013/01/24(木) 18:00:03.69 ID:xp4iT3NX0
-
当たりとハズレがあり過ぎる。
鳥もも最強
- 5： ベンガルヤマネコ(会社)：2013/01/24(木) 18:01:43.14 ID:tE7pe6nI0
-
ちくわだ、肉厨はそろそろ認めろ
- 69： アフリカゴールデンキャット(青森県)：2013/01/24(木) 18:21:10.68 ID:GvfHV0/b0
-
>>5
仕事しろや
- 2013/1/25
- 食べ物・飲み物・レシピ
- コメント( 177 )
-
- 1：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/01/24(木) 15:11:20.81 ID:RQOmWPP70
-
詐欺民族ハンパねぇっすｗｗｗｗｗｗ
- 2：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/01/24(木) 15:11:50.19 ID:BmqW/2jA0
-
えっ
- 3： 忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0：15) ：2013/01/24(木) 15:12:03.89 ID:MHLKe5bo0
-
さすがにうそだろ
- 4：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/01/24(木) 15:12:11.81 ID:9fu2sw7f0
-
なにこれ
- 5：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/01/24(木) 15:12:15.20 ID:hKMGii9N0
-
食べてんじゃねーよ
- 2013/1/24
- 食べ物・飲み物・レシピ
- コメント( 106 )
-
- 1：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/01/23(水) 18:36:38.64 ID:VBYxyWTe0
えび「いやいや、ほらあれよく見ろよ」
ねぎとろ「親子づれだな…」
えび「ちげーよ、レーンだよ」
ねぎとろ「レーン？」
えび「…」
ねぎとろ「…」
ねぎとろ「…なにあれ」
えび「なんか、期間限定寒ブリだってよ」
- 3：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/01/23(水) 18:38:07.31 ID:sFAgo6h1O
-
面白くなる予感
- 6：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/01/23(水) 18:40:40.33 ID:Cc2uz0lU0
-
カッピカピだな
- 2：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/01/23(水) 18:37:12.98 ID:Mx2+ZSN+0
-
貝柱「ねぎとろ先輩カピカピっすねｗｗｗｗｗ」
- 2013/1/23
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- ショートストーリー
- コメント( 88 )
-
- 1： 斑(埼玉県)：2013/01/23(水) 16:08:27.36 ID:DlGKsBaRP
-
セブン―イレブン・ジャパンは今夏までに、全１万5000店に入れ立てコーヒーを導入する。
レジカウンターに専用マシンを置き、１杯100円で提供。
女性客らを取り込み、客数で５％増をめざす。
コンビニエンスストアは昨夏以降、既存店売上高が低迷。
食品の中では成長している数少ないコーヒー分野を強化し、売り上げ増につなげる狙いだ。
http://www.nikkei.com/article/DGKDASDD220HJ_S3A120C1TJ0000/
- 7： トラ(東日本)：2013/01/23(水) 16:14:49.79 ID:3VWS5ZLZ0
-
冬はおでん臭と珈琲臭か 胸糞だな
- 9： オセロット(愛知県)：2013/01/23(水) 16:17:23.99 ID:v6lFAWmRP
-
いまもコーヒーマシーン置いてね？
あれを値下げしろよ
- 2013/1/23
- 食べ物・飲み物・レシピ
- コメント( 69 )
-
- 1： ジャパニーズボブテイル(東京都)：2013/01/23(水) 09:14:32.73 ID:30sEjy1m0
「おかしい。顧客が戻らない」。2012年夏、日本マクドナルドホールディングス会長兼社長の原田泳幸（64）は手元に上がってくる販売実績に首をひねった。
11年夏は福島原発事故に伴う節電で売り上げが減ったが、12年には戻ってくるとの読みがあった。
何が問題なのか。自問自答した結果、一つの結論に至った。「もはや100円メニューにお得感はない。新たなバリューの提供が必要だ」
http://www.nikkei.com/article/DGXNASGF1804C_Y3A110C1SHA000/
- 7： アンデスネコ(東日本)：2013/01/23(水) 09:18:09.70 ID:AY6xLzx4O
-
こんな馬鹿がトップかよ
- 9： ベンガル(dion軍)：2013/01/23(水) 09:19:12.62 ID:9bvSpVcX0
-
要するに言い訳して100円マックやめたいだけだろ
100円マック無くなったらそれこそまずい安くないで行く価値なくなるけど
- 11： 縞三毛(宮崎県)：2013/01/23(水) 09:20:13.42 ID:bgfvffNj0
-
マックは安いというとこしか強みないだろ
- 2013/1/23
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- コメント( 207 )
-
- 1：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/01/22(火) 22:13:22.92 ID:wGB4KRcl0
1880年 アメリカ 安くておいしい改良型のマーガリンが開発される
↓
乳製品業界「にせバター死ね！規制しろ！税金かけろ！」
農業「せ、せやな・・・よくないな・・・」
↓
政府「マーガリン1ポンドにつき2セントのマーガリン税を導入するわ」
政府「あとマーガリンの卸と小売を認可制とし、認可料が徴収するわ」
乳製品業界「ざまあ！」
お客さん「マーガリンください」
↓
政府「マーガリンはバターと同じ値段で売ること、安売りしちゃダメ」
乳製品業界「ざまあ！」
お客さん「マーガリンください」
↓
マーガリン屋「これからは国産（アメリカ産）の植物油を使うよ！油売って！」
綿花農家「ありがてえｗｗｗ」
大豆農家「ありがてえｗｗｗ」
↓
農業「マーガリンいいやつだったわ 誤解してたわ」
政府「酪農は大事だけど、もうマーガリン差別をやめざるをえないわ」
乳製品業界「・・・」
↓
医者「正直、バターは心臓ぶっ壊す毒です。マーガリンのほうがマシ。」
乳製品業界「・・・」
↓
医者「トランス脂肪酸っていうのもある」
乳製品業界「っしゃああああああああマーガリンは毒！マーガリンは毒！プラスチック！」
↓
マーガリン屋「製法変えてトランス脂肪酸減らしたよ」
お客さん「マーガリンください」
- 2：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/01/22(火) 22:14:03.59 ID:R6W2U/Cl0
-
わかりやすい
- 3：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/01/22(火) 22:14:26.51 ID:N34yt6uP0
-
実にわかりやすい
- 4：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/01/22(火) 22:14:42.80 ID:eb39p3en0
-
才能を感じる
- 2013/1/22
- 食べ物・飲み物・レシピ
- コメント( 138 )
-
- 1： 黒(埼玉県)：2013/01/22(火) 01:09:34.81 ID:oI/NeqyOP
-
健康に長生きするためには、バランスのとれた食生活が重要だ。
カラダに良いとされるもの、悪いとされるものはたくさんあるが、一体本当に避けるべきモノは何なのか。
米Huffington Postが、食べ物のエキスパートである栄養士が日常生活で絶対に口にしない
“不健康な食べ物・飲み物”をリストアップしているので紹介しよう。
■ホットドッグ
ホットドッグに使われるソーセージは、動物のいろんな部位の肉を混ぜ合わせてできている。
栄養士によれば、こういった“不自然な肉”は避けるべきだそう。
■炭酸飲料
甘〜い炭酸飲料には、たくさんの糖分が含まれており、カロリーも高い。
もしどうしても炭酸飲料がやめられないというのであれば、月に1〜2回に飲む頻度を減らし、
ノンシュガーのフレーバーウォーターやアイスティーを代用すると良い。
■合成着色料
海外の食べ物・飲み物に多いネオンカラーは要注意。
自然界で見つけられないような色をしたモノは、合成着色料を使っているサインなので避けるべし。
■ダイエット用の代替食品
カロリーオフのバター風調味料など、“〜風”と謳われた製品は危険。
だったら多少カロリーが高くとも、化学調味料などを含まない“本物”を適量食べた方がマシだとか。
■ダイエットコーラ
ダイエットコーラなどダイエット系の飲料は、人工甘味料を大量に含んでいる。
また、ダイエットコーラは脳卒中や心筋梗塞、うつ病のリスクを上げるとの調査結果も報告されている。
■トランス脂肪酸
悪玉コレステロール、動脈硬化、心臓疾患などの原因となるトランス脂肪酸。
栄養士いわく、人のカラダにまったく必要のない油だとか。最近では、トランス脂肪酸を含まない食べ物もたくさん
出てきているので、意識的に摂らないようにするべし。
http://irorio.jp/asteroid-b-612/20130121/44339/
- 4： アジアゴールデンキャット(山形県)：2013/01/22(火) 01:11:34.97 ID:thTOBwiFI
-
コーラ飲みまくりだお〜
- 5： スミロドン(富山県)：2013/01/22(火) 01:11:53.51 ID:CWjP1PzH0
-
体に悪いから食うな、ってんじゃ誰も糖尿病になんかなってねーよ
- 11： カラカル(群馬県)：2013/01/22(火) 01:15:02.25 ID:eB2lpYdh0
-
本当に栄養士って言いたくなるような
浅い知識しか書いてないな
信憑性すらあやしいし
- 2013/1/22
- 食べ物・飲み物・レシピ
- コメント( 76 )
-
- 1： ターキッシュバン(東京都)：2013/01/21(月) 22:04:26.47 ID:8waUnbue0
-
清涼飲料大手の米コカ・コーラ、ペプシコ、それにドクターペッパー・スナップル・グループは
米国の炭酸飲料の消費減を反転させるのに苦戦している。米国では水、コーヒー、それにその他
のドリンクに手を伸ばす消費者が増えている。
清涼飲料メーカーの懸念は増大している。炭酸飲料の売り上げ減少だ。
米国で過去8年間、消費が徐々に減り続けたにもかかわらず、清涼飲料大手は炭酸飲料を値上げ
でき、それは収入を維持するのに十分なほどだった。しかし、昨年下半期に米国の炭酸飲料の
売り上げは減少した。パーティー好きの人々が炭酸飲料を多く購入するとされるホリデーシーズン
が含まれるにもかかわらず減ったのだ。
そんな中、業界アナリストは、この減少傾向が続くのではないかと考えている。
サンフォード・C・バーンスタインの飲料担当アナリスト、スティーブ・パワーズ氏は
「最近の店舗販売の実績から出てくる疑問は、これがニュー・ノーム（新たな標準）なのか
ということだ」と述べた。
炭酸飲料メーカーは2011年、商品コストが急増したことを受け、価格を積極的に引き上げた。
2012年終盤には価格がわずかに引き上げられたが、販売量はそれ以上に急激に落ちこんだ。
炭酸飲料は米国で、糖尿病や肥満といった消費者の健康懸念の一番の標的になった。その一方で
ベビーブーマーは高齢化し、伝統的な炭酸飲料のターゲットである若者層は、炭酸飲料の代わりに
水、栄養ドリンク、それにコーヒーに目を向けるようになっている。
http://jp.wsj.com/article/SB10001424127887324439704578254630473802020.html
- 8： ソマリ(庭)：2013/01/21(月) 22:10:44.21 ID:vEZxY6ul0
-
身体に悪いからに決まってるだろうが
- 14： ウンピョウ(東京都)：2013/01/21(月) 22:14:49.91 ID:v4KxByRe0
-
あんなもののまないわ。太るもの
- 9： ヨーロッパヤマネコ(神奈川県)：2013/01/21(月) 22:10:46.43 ID:kUSEWFtz0
-
毎日ペプシのんどる
- 2013/1/22
- 食べ物・飲み物・レシピ
- コメント( 152 )
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- 1：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/01/20(日) 14:52:32.63 ID:LtvZ0+Bq0
-
- 5：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/01/20(日) 14:53:14.44 ID:OAiTHyf20
-
シュールすぎわろた
- 3：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/01/20(日) 14:53:08.31 ID:GR3pZFid0
-
これマジなん
- 4：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/01/20(日) 14:53:14.86 ID:JcJzq0sW0
-
ん？
え？
なにこれどゆこと？
- 2013/1/20
- 食べ物・飲み物・レシピ
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