- 3:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/09/06(木) 23:35:17.25 ID:HcxaYUAi0
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ゴクリ
- 9:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/09/06(木) 23:35:54.68 ID:8rhT9oW90
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深夜にコレはヤバイ
- 6:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/09/06(木) 23:35:29.59 ID:87hRWAhW0
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いくら買えない貧乏人にはこれは期待
▼ H e a d L i n e ▼
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カテゴリー [ 食べ物・飲み物・レシピ ]
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- 1:そーきそばΦ ★:2012/09/06(木) 12:14:26.69 ID:???0
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生食用での提供が7月から禁止された牛のレバー(肝臓)について、厚生労働省は研究班を設置し、放射線照射による殺菌効果を確認する研究に乗り出すことを決めた。照射は、海外では香辛料や肉、果物などさまざまな食品で認められているが、日本で許可されているのは発芽防止目的のジャガイモだけ。レバーへの照射が解禁されれば、他の食品での利用が広がる可能性もあり、注目が集まっている。(平沢裕子)
◆実用化がカギ
レバーへの照射の研究は国立医薬品食品衛生研究所(東京都世田谷区)などが実施。照射によって、レバー内部のO(オー)157(腸管出血性大腸菌)などを死滅させることができるかを確認するとともに、レバーの変質の程度を調べる。研究のための補助金は1千万円。
主任研究員を務める同研究所食品衛生管理部の五十君(いぎみ)静信室長は「照射の研究は海外で既にさまざまな食品で行われているが、レバーについてのデータはない。今回の研究は、照射がレバーを生食するために使える技術かどうかを検証するため。有効性が確認された場合、安全性などの検証も必要で、すぐにレバーを生食できるようになるわけではない」と話す。
国がレバーで照射の研究に乗り出したのは、業界団体の日本畜産副産物協会(港区)から要望書が提出されていたことに加え、「レバーを生食したい」という消費者の要望が強かったこともある。国が税金を使って安全性を検証する以上、実際にその技術を使った商品が市場に出回らないと意味がないためだ。
日本で唯一、照射が許可されているジャガイモの場合、実際に照射したジャガイモを扱っているのは北海道の士幌町農協のみ。国内のジャガイモの端境期(3〜4月)に約6千トン(平成24年)の出荷にとどまっている。
産経新聞 9月6日(木)12時4分配信
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20120906-00000542-san-soci
(続)
- 2:そーきそばΦ ★:2012/09/06(木) 12:14:34.38 ID:???0
-
◆メリット知って
世界に目を向ければ、照射は生鮮果物・野菜、穀類、豆類、魚介・肉類、香辛料などさまざまな食品で用いられ、処理量は40万5千トン(2005年、内閣府食品安全委員会のファクトシートより)に上る。中でも多くの国が利用しているのが香辛料やハーブへの照射だ。
日本でも平成12年、全日本スパイス協会(千代田区)が殺菌目的で香辛料への使用許可を厚生省(当時)に要請。しかし、許可の前提となる食安委のリスク評価もいまだに実施されていない。
食品への照射をテーマに食の問題に取り組んでいる「食のコミュニケーション円卓会議」の市川まりこ代表は「放射線照射は温度を上げずに殺菌でき、食中毒のリスクを下げるメリットがあるが、このことを知らない消費者は多い。レバーでの研究が消費者の理解につながるきっかけになってほしい。O157による食中毒はサラダや浅漬けなどでも起こっている。今後、浅漬けのような食品への照射を検討してもいいのではないか」と話している。(終)
- 7:名無しさん@13周年:2012/09/06(木) 12:16:19.26 ID:8wNR6yhn0
-
これも放射能アレルギーのせいで発展してない技術なんだよね
かなり便利になるはずなんだけど
- 83:名無しさん@13周年:2012/09/06(木) 12:38:21.23 ID:XjKjp6MR0
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>>7
何が便利だよ。
結局イモにだって一箇所6000トンしか使われてないんだろ。
結局無くても困らない技術じゃねーかよ。
- 92:名無しさん@13周年:2012/09/06(木) 12:42:21.59 ID:8wNR6yhn0
-
>>83
必要なかったらその6000トンすらも終わってるはずだろ
- 1: アメリカンワイヤーヘア(WiMAX):2012/09/06(木) 15:17:38.24 ID:n0cJUGqg0
-
高級食材「アメリカンロブスター」として知られる外来種アメリカウミザリガニが7月、東京湾で
捕獲されていたことが6日、分かった。神奈川県水産技術センター(同県三浦市)によると、
日本近海での発見は数例しかなく、東京湾の確認は初めてという。
体長約30センチで、重さ約1・2キロ。横浜市漁業協同組合柴支所の底引き網漁船が、同市の
八景島沖約8キロの海底(水深約50メートル)で捕獲した。
同センターの主任研究員は「輸入ロブスターを間違えて海に落としたか、故意に放流した可能性が
ある」と指摘。東京湾に天敵は少ないため生態系に影響があるのではないかと懸念している。
http://www.47news.jp/CN/201209/CN2012090601001061.html
- 127: ジョフロイネコ(広島県):2012/09/06(木) 17:04:50.13 ID:f01ptV2T0
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, ´ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄` 丶、
! 丶
_ノ\_∠_,. -──―一ミ:、
(.: : : : : : : : : : : : : : : : \
マ r::: : : : : : : : : : : : : : : : : : \
ジ . / : /\: : : : : :/\: :: : : : : : :ヽ
で {: :7`\ヽ: : : //、\: :/\: : :.丶
〉, ‐-‐、 \/ _, __∨: :| ー-
ゲ / r:oヽ` /.:oヽヽ!: :|
ソ .{ {o:::::::} {:::::0 }|: :.|!
ッ | ヾ:::ソ ヾ:::ソ /|: :||
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-tヽ/|` ::::::::::;/ `、 ::::::::::: /.:| } >
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:.:ノ!.: : :|\  ̄/ /|: : |: : :!ヽ: : : \
- 5: ジャングルキャット(やわらか銀行):2012/09/06(木) 15:26:23.89 ID:O3mg8w6c0
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寿司ネタになるの?
- 6: 黒トラ(千葉県):2012/09/06(木) 15:27:12.07 ID:5G0YSUTL0
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車海老が穫れないらしいから代替すりゃいいよ
- 7: オリエンタル(やわらか銀行):2012/09/06(木) 15:29:29.08 ID:UB9nLOJO0
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東京湾の名産がシャコからロブスターになるのか
どっちでもいいや
- 1: ジャガランディ(岡山県):2012/09/06(木) 12:39:32.01 ID:Izvmh2OA0
-
―日本のお弁当
―中国のお弁当
中国のサイトではこの実態を受けて、悲しい・ショックだ・食べたくないなどの意見が飛び交っている。
自国だけで見れば確かに他国の弁当を意識する必要もないのだが、このように並べてしまうと
「隣の芝は青い」じゃないが、どうしても日本がうらやましく感じてしまうのは言うまでもない。
とはいえ、弁当の立ち位置が日本と中国では違うのかもしれない。あくまで空腹を満たすだけのもの
であればもちろんこれで十分であると感じる。
―中国サイトの反応
・ギャップすげえ
・この木みたいのはどっからもってきたんだ
・最高の弁当を食べに外国に行きたくなった
・外国と比べると泣きたくなるよな
・中国列車は豚箱豚飯です。
・中華料理は最高なのにな
・草?
・食べたくないな
・発展途上国の中では上出来だろう。まだ開発レベル!
http://www.yukawanet.com/archives/4285192.html
- 2: スフィンクス(高知県):2012/09/06(木) 12:41:30.17 ID:HbRT5AON0
-
中国のがうまそうに見える俺は
- 5: ハバナブラウン(東京都):2012/09/06(木) 12:42:50.19 ID:+1eg8Rrf0
-
ボリュームは中国のほうがありそう
- 3: カナダオオヤマネコ(東京都):2012/09/06(木) 12:42:15.77 ID:ITzFcgWT0
-
中国のはもうなんというか、言い方は悪いが残飯だな。
せめてコンビニ弁当レベルまで作れよ。
- 1: ヒョウ(やわらか銀行):2012/09/06(木) 06:48:23.59 ID:6Zh5ne3F0

あの“トマト祭り”が9月9日に東京で開催! トマトの量は本場スペインと同じ
夏の風物詩となっているスペインの「La Tomatina」。大人数でトマトを投げ合う姿に「参加してみたい」と思ったことがある人も多いはず。
そんなトマト祭りが、9月9日に東京・二子玉川で開催される。
使用する1人あたりのトマト量は本場と同じ。汚れても良い服を着て参加しよう!
多摩川河川敷に400平方メートルの会場「Tomatina House」を用意した。会場にはシートと囲いを設置し、多摩川や河川敷を汚さないよう配慮している。
募集人数は100人限定で、参加料金は2500円。3人以上の申し込みで500円割引される。
.
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20120905-00000045-it_nlab-sci
- 9: ツシマヤマネコ(dion軍):2012/09/06(木) 06:54:23.97 ID:X/mHMSiW0
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高けぇぇぇぇぇぇぇえええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええっ!!
- 2: チーター(大阪府):2012/09/06(木) 06:49:13.35 ID:u3ZbaOH60
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トマトも生きてるんやで...
- 3: スノーシュー(北海道):2012/09/06(木) 06:49:24.33 ID:C1tRaxqt0
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キャベツ祭でもやったら?
- 8: ターキッシュバン(千葉県):2012/09/06(木) 06:54:09.95 ID:pd5Md12s0
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>>3
節子それ祭りやない、殺し合いや
- 1: 黒(東京都):2012/09/06(木) 12:25:21.13 ID:PxZFnTop0
乙女藤重 @rinrin0079
ガリポタ販売休止のお知らせhttp://p.twipple.jp/Q2f4y
https://twitter.com/rinrin0079/statuses/243523497387778048
今週9月3日より発売させていただいております、ガリガリ君リッチコーンポタージュにつきまして、スタート当初より販売が好調に推移しており、現段階で生産が追いつかない状況となっております。
つきましては、商品の備蓄体制が整うまでの期間、一時販売を休止させていただきたくお願い申し上げます。![fsacp[1]](http://livedoor.blogimg.jp/himasoku123/imgs/b/a/baa745ce-s.jpg)
9/6納品分にて一時休止
- 2: 白(兵庫県):2012/09/06(木) 12:26:29.48 ID:pWh+YR9y0
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まだ食ってもいないのに(´・ω・`)
- 3: ターキッシュアンゴラ(家):2012/09/06(木) 12:27:07.85 ID:f2fZDIQN0
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また品薄商法かよ
近所のコンビニで余りまくってたぞ
- 4: アメリカンボブテイル(関西・北陸):2012/09/06(木) 12:27:37.11 ID:72Z4fN3wO
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聞くだけで胃が悪くなるな
- 1: スノーシュー(新疆ウイグル自治区):2012/09/05(水) 17:49:27.94 ID:3JwNhqz80
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日本マクドナルドが『世界のマック』として販売しているオージーデリとチーズオージーデリ。
オーストラリアのマクドナルド商品をモチーフにアレンジした料理だが、正直、お世辞にも美味しいとはいえない駄作である。味付けが濃いだけの『ビッグアメリカ』シリーズの再来かと思ってしまったくらいだ。
・マクドナルドのオージーデリ商品説明
ふっくらとしたスチームバンズに、オージービーフを使用したパストラミビーフをたっぷりとサンドしました。マイルドな辛さのイエローマスタードソースと香味野菜のソースがビーフの旨みを引き出した、オーストラリア生まれのおいしさです(引用ここまで)
・マクドナルドの料理に対する勘違い
マクドナルドは、良い食材を贅沢に使って味を濃くすれば客にウケると思っているのだろう。
食べればひとくちでわかるが、ふっくらとしたパンがパストラミビーフにまったく合っていない。
贅沢な雰囲気を出すためにパンをふっくらさせたのかもしれないが、ここは安い食材でもいいので水分量の少ない乾いた硬めのパンにするべきなのだ。
・間違った組み合わせ
パンが柔らかすぎてパストラミビーフのソフトな持ち味を殺しているばかりか、どちらも柔らかいので不気味な綿を食べているような感覚に陥(おちい)る。しかも余計なモチモチ感まで出してしまって噛みにくい。ここはパストラミビーフの肉のウマミを生かすため、香ばしさの強い硬めのパンを使用するべきなのである。ちょうど、ル・グランに使用したパンがそれに近い。
・香味野菜ソースがダメっぷりにとどめ
また、味付けのメインを飾っているイエローマスタードソースと香味野菜ソースがどうしようもないほど味付けが濃く、オージーデリのダメっぷりにとどめを刺している。マクドナルドが商品説明として「マイルドな辛さのイエローマスタードソースと香味野菜のソースがビーフの旨みを引き出した」とコメントしているが、真っ赤な嘘状態である。実際はソースがビーフの味を殺しているのだから、嘘以外の何物でもない。
・パンとソースがビーフをリンチしている
つまり、食感に関してはパンがビーフの美味しさを殺し、味付けに関してはソースがビーフの美味しさを殺しているのである。オージーデリの唯一の救いであるパストラミビーフを、パンとソースがリンチをして台無しにしているというわけだ。
マイルドゴールドマサラのときも微妙だったが、この流れでは次回の新ハンバーガーにも期待できそうにない。
http://rocketnews24.com/2012/09/05/245742/
- 4: アンデスネコ(オーストラリア):2012/09/05(水) 17:51:56.62 ID:TEI61F6V0
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だってオーストラリアにそんなのねーもん
- 5: トラ(関東・甲信越):2012/09/05(水) 17:53:32.66 ID:9p6IT2S00
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>>4
説得力あるわー
- 1: ギコ(京都府):2012/09/04(火) 22:03:07.87 ID:77CBJUQt0
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【衝撃の味】ガリガリ君の「コーンポタージュ味」を食べてみた / 期待を裏切られた……良い意味でッ!!
ついに今日2012年9月4日が来てしまった。何を隠そう今日という日は、
誰もが一度は食べたことのある赤城乳業のアイスキャンディー『ガリガリ君』の「コーンポタージュ味」が全国発売される日なのである。
一体どんな味なのか。キワモノなのか、それとも想像外にウマいのか。
それを確かめるべく、さっそくコンビニに行ってガリガリ君コーンポタージュ味をゲット! 実食してみた!
青いイメージのあるガリガリ君とは一風変わった黄色いパッケージ。
イラストのガリガリ君は美味そうにコーンポタージュスープを飲んでいる。
封を開け、いざアイスを取り出してみると、これまた見事なコーンポタージュ色だ。
緊張しながら一口ガブリと食べてみる。すると……!! おおおおっ! これはっ……。
まず感じるのが強烈なコーンポタージュ味! そのまんま、である。そして甘い! かなりの甘さ!
そう、これは甘くて冷たいコーンポタージュ味のアイスなのである。正直、一瞬「うっ」と思ったりもした。
だがしかし、だがしかーっし!
食べ続けてみると、意外と「アリ」なのである。中に入っている北海道産のトウモロコシの粒も絶妙なアクセント。
プチプチして実に美味しい。のどごしもよし! まるで冷たいデザートスープを飲んでいるみたいな感じである。
いい。なかなかいい。慣れてくると、かなりアリだ!
3人の編集部員で実食してみたが、みなの意見はほぼ同じ。「良い意味で期待を裏切られた」、
「決してキワモノではないし、ガリガリ君でもない」という意見も飛び出した。結論としては、満場一致の合格点。
この衝撃を味わいたいなら、今すぐコンビニへGOだ!
http://rocketnews24.com/2012/09/04/245571/
- 2: イエネコ(家):2012/09/04(火) 22:03:46.57 ID:rSI3elHj0
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高かったから買うのやめた
- 3: エキゾチックショートヘア(福岡県):2012/09/04(火) 22:03:47.93 ID:tFFBXWyS0
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地方だから売ってないは
- 16: 黒(神奈川県):2012/09/04(火) 22:09:29.14 ID:t7u+SPqo0
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今日買った
もう食べない
- 1:きのこ記者φ ★:2012/09/03(月) 22:50:01.26 ID:???

持ち帰り弁当店「ほっともっと」を展開するプレナス(福岡市)は3日、人気商品「のり弁当」シリーズを、
平日の昼(午前10時〜午後3時)限定で、50円値下げするキャンペーンを4日から実施すると発表した。
東京と関西のほか、九州・山口では福岡、佐賀、長崎、山口の計11都府県でスタートし、
10月から全約2600店に拡大する。11月30日まで。
対象商品は▽のり弁当(割引価格270円)▽のりタルタル弁当(同290円)▽特のりタル弁当(同370円)。
同社は「会社員が主なターゲット。値下げで平日のランチの時間帯の需要を一層取り込みたい」と話している。
http://mainichi.jp/select/news/20120904k0000m020102000c.html
- 7:名刺は切らしておりまして:2012/09/03(月) 22:54:18.24 ID:3OCyEqKK
-
これは助かるわ
- 17:名刺は切らしておりまして:2012/09/03(月) 23:00:27.36 ID:ay72dXED
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もっともっと値下げ
- 25:名刺は切らしておりまして:2012/09/03(月) 23:02:25.03 ID:ZO08RkTN
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値上げで客減ったかw
- 1: ノルウェージャンフォレストキャット (秋田県):2012/09/03(月) 20:39:02.59 ID:gfoPdDg/0

山崎製パンが、全国農業協同組合連合会(JA全農)と提携し、地域農協の直売所や購買所などの店舗100店以上を今後2〜3年以内に、同社が展開する小型コンビニエンスストア「ヤマザキショップ(Yショップ)」に転換させる計画を進めていることが3日、分かった。転換後も店舗運営は農協側が手掛ける。
農産物以外の品ぞろえを充実させ、店舗の採算を改善したい農協側と、販売網の拡大を狙う山崎製パンの思惑が一致した。農協店舗の転換は大手コンビニも協力しているが、農協の中央組織と連携し大規模に進めるのは山崎製パンが初めて。
農村部などで近くにスーパーなどの商業施設がなく、買い物に不自由する「買い物弱者」対策の面もある。
山崎製パンは、これまで各地の農協と個別に交渉し、30店を超える購買所をYショップに転換。今後の店舗展開を加速させるため、農林中央金庫の仲介でJA全農と手を組むことにした。
今回の提携で、年間50店程度の転換を進める計画。今秋にJA長門大津(山口県長門市)の2店とJA山口大島(山口県周防大島町)の1店をYショップに衣替えする。現在、岩手、千葉、愛媛、福岡の各県合わせ約30店が候補に挙がっている。農協が運営するガソリンスタンドへのYショップ併設も検討している。
農協の直売所や購買所は全国に千店以上あるとされる。組合員の農作物や生活品を扱っているが採算の確保が難しく、運営維持が課題となっている農協が多い。
Yショップへの転換で、山崎製パンの物流網を活用して生鮮品や飲料類など幅広い商品の供給を受けることができる。山崎製パンが各地の特産品を農協から買い取り、
調理してYショップで販売する協業も進める。
[ 2012年9月3日 20:15 ]
http://www.sponichi.co.jp/society/news/2012/09/03/kiji/K20120903004037410.html
- 3: カラカル(愛知県):2012/09/03(月) 20:41:35.81 ID:TC33Ul2Q0
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昔短期でやったけど地獄だった
- 4: ソマリ(愛知県):2012/09/03(月) 20:42:31.94 ID:VJCSwFdZ0
-
なんでだろうなやってることはたいした重労働でもなんでもないのに
心を病む感じ
俺もすぐやめた
- 5: ヤマネコ(埼玉県):2012/09/03(月) 20:42:48.63 ID:OruBb6TN0
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発酵室がさらに地獄


























































































