- 1：おじいちゃんのコーヒー ◆I.Tae1mC8Y ＠しいたけφ ★：2012/06/18(月) 15:50:19.84 ID:???0
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世の中には、「えっ、それを食べるの？」というようなものを口にする異食症があります。
異食症とは土や紙、粘土など栄養価のないものを無性に食べたくなる症状のこと。
特に、妊娠中の女性で鉄欠乏性貧血が重くなると起こりやすいそうなのですが、
近年は妊娠していない若い女性にも多い症状なのだそう。
今回は、異食症の中でも割合の多い氷をバリバリと食べる“氷食症”についてお話します。
■氷食症の原因
レストランやカフェで、ドリンクのグラスに入っている氷をバリバリと食べる人を見たことはありませんか？
ただ単に氷が好きで食べる人はいいのですが、そうでないケースもあるのです。
「無性に氷が食べたくて仕方がない」という衝動に駆られ、好きでもないのに食べてしまう……。
そんな人は“氷食症”かもしれません。
この氷食症の原因は、体内の鉄分不足！
赤血球が不足することで脳に十分な酸素が行き届かず、自律神経に狂いが生じて、
体温調節がうまく出来なくなることが氷が恋しくなる理由と考えられています。
女性は毎月生理が来るので、鉄分を失って貧血になりやすいですよね？
近年は約2割の女性がこの“氷食症”を発症しているというので他人事ではないのです！
http://www.excite.co.jp/News/woman_clm/20120618/Biranger_43182.html
- 135：名無しさん＠１３周年：2012/06/18(月) 16:11:47.92 ID:iySF1BjD0
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オレオレｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 4：名無しさん＠１３周年：2012/06/18(月) 15:50:58.55 ID:BM80agG60
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バリバリ伝説
- 12：名無しさん＠１３周年：2012/06/18(月) 15:52:45.06 ID:nwbSnyf10
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バリバリってかガリガリじゃね？
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カテゴリー [ 食べ物・飲み物・レシピ ]
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- 2012/6/18
- 食べ物・飲み物・レシピ
- コメント( 77 )
- 1：おじいちゃんのコーヒー ◆I.Tae1mC8Y ＠しいたけφ ★：2012/06/16(土) 11:07:24.55 ID:???0
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外食産業の市場規模は1997年をピークに縮小し続けている。
そのなかで、例外的に売上高、出店数を伸ばしているのが回転寿司のチェーンだ。
回転寿司のコスト構成比を、顧客層（郊外型ファミリー）はほぼ同じだが、苦境に立たされているファミリーレストランと比べてみよう。
飲食店を運営するのに必要な主要コストは食材費、人件費、水道光熱費、家賃の4つ。
なかでも食材費に注目してみよう。飲食店では、売り上げに占める食材費の割合を原価率と言う。
この原価率は、ファミレスの場合は30％程度というのが業界の常識となっている。
ところが、スシローの原価率は51〜52％、くら寿司も50％近い。かっぱ寿司は40％弱。
つまり寿司のネタにお金をかけているのだ。
このご時世、原価にしっかりお金をかけているところほど伸びているというわけだ。
和洋中と幅広い食材を扱わなければならないファミレスに比べ、回転寿司は魚に専門特化している。
その分、仕入れルートの確立、一括大量仕入れなどで価格以上に質のよいものを手に入れられる余地も大きい。
客の持つイメージは「どうせ一皿100円前後。安いネタを提供して儲けを出しているのだろう」
となりがちだが、実際は「安くて美味しかった」と、お得感を抱いて店を出ることになる。
しかも日本人はみな魚の新鮮さや味には敏感だ。美味しいとなれば、次第に評判も高まる。
アメリカでも15年ほど前の不況下で「アウトバック・ステーキ」というチェーン店が成功した例がある。
同チェーンも、業界の常識が30％程度だった原価率を45％と非常に>高く設定して人気を得た。
ステーキも魚同様、質のよし悪しがわかりやすい食品だ。
不況の時代、客は店の雰囲気より食べ物そのものの充実感、お得感を求めるのだろう。
イカガリ
http://news.infoseek.co.jp/article/president_6428
- 8：名無しさん＠１３周年：2012/06/16(土) 11:11:27.18 ID:0DUXZxpW0
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回転寿司は頑張ってるな、確かに値段の割には旨い
- 12：名無しさん＠１３周年：2012/06/16(土) 11:13:20.96 ID:igD3tXVFP
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怪しい食材が高級食材を装って出されるんだろ
- 48：名無しさん＠１３周年：2012/06/16(土) 11:22:01.09 ID:Ai/MOloI0
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人件費抑えてるから相対的に原価率が高くなってるだけだろ。
- 2012/6/17
- 食べ物・飲み物・レシピ
- コメント( 80 )
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- 1：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/06/16(土) 12:10:11.52 ID:TKAp7LpT0
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DQNネームで生きるの辛いって言う奴いるけどそれを吹っ飛ばせるくらいの人間性を磨いていけばあればDQNネームは最大の武器になる
VIPにどんなDQNネームのやつがいるかしらないが俺らは生まれつき強烈な個性をもっているんだ
要するに俺が伝えたい事はDQNネームくらいでくよくよするな。逆に活かせってことだ
- 2：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/06/16(土) 12:10:54.38 ID:AlNtXWkH0
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花鳥風月さんちーっすｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 3：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/06/16(土) 12:11:19.18 ID:Ylw9AbEC0
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光宙乙
- 4：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/06/16(土) 12:11:22.20 ID:Ui0Fvk0z0
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卑弥呼ですが
- 5：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/06/16(土) 12:11:35.88 ID:+nGNUJkM0
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ぽっどる乙
- 6：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/06/16(土) 12:11:38.56 ID:EwPEXkiE0
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ばくそうじゃあwwwwwwwww
- 7：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/06/16(土) 12:13:00.81 ID:TKAp7LpT0
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>>2,3,4,5,6
おれの名前はそんな生易しいもんじゃない
- 2012/6/16
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- コメント( 144 )
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- 1： スナドリネコ(岡山県)：2012/06/15(金) 21:30:57.61 ID:z9NhCoYr0
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★ここが変！外国人から見た「日本の奇妙な食べ物」トップ10
http://www.biranger.jp/archives/43332
■1位：肉味のアイス
「日本には牛タン、馬刺し、そして手羽先のアイスが信じられませんが、実在しています。
馬ですよ、馬！これを許せる理由がみつかりません。
牛タンはよく食べられていますから、いいとしても、でも馬は日本人以外には無理なはずです。
しかもアイスの意味がわかりません」
■2位：うなぎのソーダ
「うなぎの炭酸飲料、意味が分かりませんが心配することはありません。
日本ではうなぎは珍味、しかしこれをドリンクにするのはいかがなものでしょうか。
裁判所が許しても神が許さないでしょう」
■3位：焼いた子ガニ
「大量に袋詰めされた子ガニたち、きっと家族ガニと一緒にいるところをつかまって、焼かれてしまったのでしょう。
残酷すぎて、気が滅入ってきました」
■4位：変な味の『ペプシ』
「スナックと同じようにドリンクでも目を引くには、目新しいフレーバーが必要です。
これはペプシほどの巨大企業でも同じこと。
ヨーグルトやキュウリ、シソ味などの、日本限定のフレーバーが発売されています。
もちろん大人気となることはありませんでしたが、ペプシはコカ・コーラに次ぐ第2位の企業。
これからも挑戦は続くでしょう」
■5位：帆立マヨネーズ味のチップス
「これはちょうど、驚きと賞賛のちょうど中間のようのものです。
日本のお菓子市場は巨大なので、巨額の>マーケティング費用でもなければ目立つことはできません。
ですからこうした奇妙なフレーバーをリリースするしかないのです」
■6位： カレー味のラムネ
■7位：ふわふわクリームの『コロン』
■8位： 汗がバラの香りになるガム
■9位： チーズドリンク
■10位：甘いか太郎
- 2： ツシマヤマネコ(群馬県)：2012/06/15(金) 21:31:34.28 ID:0MeVDxcy0
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同意
- 4： 茶トラ(北海道)：2012/06/15(金) 21:32:43.14 ID:J+DC7b190
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どれも食ったことないぞ
- 9： ボルネオウンピョウ(チベット自治区)：2012/06/15(金) 21:33:55.07 ID:EvtxjwJk0
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こんなの俺だって困惑するわい
- 2012/6/16
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- コメント( 128 )
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- 1： スミロドン(埼玉県)：2012/06/14(木) 22:33:53.89 ID:WD8X8PLSP
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中国の掲示板サイト虎撲の掲示板に「日本には多くの中国文化が伝わったのに、
中華料理が伝わらなかったのはなぜ？」というアンケート付きのスレッドが立てられた。
現在までの結果は、日本には豊富な食材がないからが79．1％でもっとも多く、
日本料理のほうが化学的で合理的なので中華に学ぶ必要がないが7．0％でもっとも少なかった。
スレ主は、「日本は衣服も武器も文字でさえ中国文化から学んだが、食べ物に関しては日本に何も伝わっていない」と主張。
日本人は生ものが好きだが、中国人は煮たり炒めたりと火を通して食べるのが好きであり、なぜ日本に中華料理が伝わらなかったのか、問いかけた。
これに対して、日本には少なからず中華料理が伝わっている、という意見があった。
・「寿司（すし）の起源は中国だ」
・「寿司や刺身が日本の飲食文化だと思っているのか？」
・「中華料理屋は日本でとても多いぞ」
しかし、日本での中華料理については、天津飯のようにほとんどは日本人がアレンジして作っており、本来の中国料理とは違うと指摘するコメントや、味だけを見れば和食は中華料理と比較にもならないが、味が薄いので油っこい中華よりは健康的だというコメントがあった。
また、ラーメンはもともと中国の飲食文化だと指摘するコメントもあったが、日本のラーメンは種類が豊富で手が込んでいるが、中国には蘭州ラーメンの1種類しかない、 と日本のラーメンを称賛するコメントも寄せられた。
さらに「もし中国の飲食文化が日本に伝わっていれば、とっくの昔に日本は滅んでいた」という意見もあった。（編集担当：畠山栄）
ソース：サーチナ
http://n.m.livedoor.com/f/c/6656897
- 5： デボンレックス(北海道)：2012/06/14(木) 22:36:51.10 ID:jxvS4hqG0
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肉が禁止だったからかな？
- 2： アメリカンショートヘア(広島県)：2012/06/14(木) 22:35:28.26 ID:g17Ai0p50
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髪の毛から醤油を作ったり、ダンボールから肉まんを作れる技術がなかったから。
- 225： サイベリアン(関西・東海)：2012/06/15(金) 00:03:40.22 ID:F/MqSUTN0
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>>2
ある意味錬金術だよなあ
- 483： マヌルネコ(埼玉県)：2012/06/15(金) 09:20:50.97 ID:negf1nSE0
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>>2
最近は偽の卵もあるらしいぜ。中国人が言ってた。
- 2012/6/16
- 食べ物・飲み物・レシピ
- コメント( 157 )
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- 1： 猫又(新疆ウイグル自治区)：2012/06/15(金) 21:16:39.12 ID:mHZBXhShP
日本の情報を発信する米国のブログ「ｔｈｅｏｎｌｙｂｌｏｎｄｅｉｎｏｓａｋａ．ｂｌｏｇｓｐｏｔ」では、日本に滞在する米国人女子留学生がつけ麺について語っている。
大阪に在住している筆者は、梅雨から夏にかけての気候があまり好きではないという。「暑くなるにつれてじめじめして、体がべたつくのがとても嫌だ」不快感を示している。
日本食はおいしいと絶賛している筆者だが、この季節だけは食べられないものもたくさんあると打ち明けている。例えば鍋料理や香辛料の効いたカレーなど、さらに体を温める効果のあるものは苦手だという。
しかし一方で、胃の負担が少なく、新鮮で涼しくなるような日本食の選択もたくさんあると記している。米国ではあまり馴染みがないので信じ難いかもしれないが、筆者がお勧めしたいのは冷たい麺だとつづっている。
日本にはたくさんの冷えた麺の種類があるが、特においしいのがつけ麺だと紹介している。ラーメンとは異なり、つけ麺は冷やした麺を別の器についだ熱い（もしくは冷たい）スープに一口分ずつ漬けながら食べると食べ方を説明。スープの種類や香りも多種多様で、酸味や甘味を効かせたものや魚粉を効かせたものなどがあり、筆者は醤油味が好きだと記している。
「麺は歯ごたえがあって、今まで食べたことがないほどおいしく、冷たい食べ物が元気を与えてくれる」と好印象を伝えている。また食べ方も、麺をつゆに浸して食べることが「超楽しい」と表現している。その理由は子供の頃食べ物で遊んではいけないとしつけられたが、箸で麺をつかんでつゆに浸すのが、ゲーム感覚で楽しいと語っており、日本の食文化を味わっている様子がうかがえる。
http://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2012&d=0615&f=national_0615_020.shtml
- 2： ジョフロイネコ(やわらか銀行)：2012/06/15(金) 21:17:10.60 ID:6DM1pqAC0
-
つけ麺の良さが分からない
- 3： カナダオオヤマネコ(京都府)：2012/06/15(金) 21:17:28.19 ID:/7Efq67x0
-
なんでおまえらは親の仇みたいにつけ麺叩くの？ (´･ω･`)
- 7： コーニッシュレック(埼玉県)：2012/06/15(金) 21:18:53.72 ID:aMXEAdo7P
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>>3
出てくるのが遅い
- 2012/6/16
- 食べ物・飲み物・レシピ
- コメント( 245 )
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- 1： スミロドン(埼玉県)：2012/06/14(木) 23:46:09.76 ID:WD8X8PLSP
「シュウェップス ブリティッシュ レモントニック」本日より全国で発売！
自分らしいライフスタイルを持つ、オトナ世代に向けた英国の歴史と伝統を誇るブランド
「シュウェップス ブリティッシュ レモントニック」
コカ・コーラシステムの2012年最重要新製品として、本日より全国で発売！
Schweppes Moves into Japan キャンペーン始動
“シュウェップスが日本にやってきた！”
ほのかな苦味をきかせた、洗練されたオトナの味わいを体験していただくべく、
100万人へのサンプリングも全国各地でスタート。
全国でおよそ100万人規模の方に対して、英国王室御用達にも選ばれる
「シュウェップス」ブランドが誇る歴史や伝統を、洗練されたブランドの世界観や独特の味わいとともに体験いただきます。
http://www.asahi.com/business/pressrelease/PRT201206110062.html
- 4： スコティッシュフォールド(関西・東海)：2012/06/14(木) 23:47:49.38 ID:CgplJf3BO
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不味かった
- 7： ターキッシュアンゴラ(神奈川県)：2012/06/14(木) 23:49:43.60 ID:oNsKZsb/0
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シュウェップスってあれだろ
ジントニックによく使うインディアントニックとか
- 8： イリオモテヤマネコ(新疆ウイグル自治区)：2012/06/14(木) 23:50:04.81 ID:I3ZaJKvx0
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昔売ってなかったっけ
- 2012/6/15
- 食べ物・飲み物・レシピ
- コメント( 152 )
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- 1：おじいちゃんのコーヒー ◆I.Tae1mC8Y ＠しいたけφ ★：2012/06/14(木) 10:42:25.25 ID:???0
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ラー油から始まった“食べる調味料”ブームは続き、そのバリエーションともいえる
「のっけてジュレ ぽん酢」（ハウス食品）、「黄金の味 具だくさん」（エバラ食品工業）など、
“のせる調味料”も定着しつつある。そして今ヒットしているのが、「のっけるふりかけ」シリーズだ。
2012年2月21日に丸美屋から発売され、2カ月で年間販売目標を突破した。購入者アンケートでは5割近くが
同シリーズの複数のアイテムを購入しており、1アイテムしか購入していない人からも「他の味も食べてみたい」という意見が多数寄せられているという。
ラインアップは「肉麻婆」「かつお生姜」「高菜鶏そぼろ」の3品。一般的な乾燥タイプのふりかけと異なり、素材の水分を残してしっとりした
食感に仕上げている。単品でもおかずになるようにしっかり味をつけているのが特徴だ。
同社が行った調査によると、近年、消費者はふりかけに「おかず」としての要素を求める傾向が
あることが分かった。そこで「ふりかけ」でありながら「おかず」としての要素も併せ持った、
新しいふりかけとして開発を開始したという。
イカソース
http://trendy.nikkeibp.co.jp/article/column/20120606/1041365/
- 9：名無しさん＠１３周年：2012/06/14(木) 10:44:59.30 ID:uxLkqElD0
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只の佃煮です
- 12：名無しさん＠１３周年：2012/06/14(木) 10:46:24.51 ID:ljkylvXuO
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ただのつくだにじゃねえか
- 8：名無しさん＠１３周年：2012/06/14(木) 10:44:52.63 ID:R4KGqagW0
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鮭フレークのことでいいの？
- 2012/6/14
- 食べ物・飲み物・レシピ
- コメント( 44 )
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- 1：おじいちゃんのコーヒー ◆I.Tae1mC8Y ＠しいたけφ ★：2012/06/13(水) 19:25:10.63 ID:???0
-
日本KFCの創業日である7月4日(水)13時〜16時、
全国の362店舗限定で「オリジナルチキン食べ放題！」を実施することが発表されました。
今年もご愛顧に感謝！日本KFC創業日7月4日を記念し
「創業記念オリジナルチキンバリュー」キャンペーン6月28日開始
〜期間限定で「オリジナルチキン」5ピース購入ごとに「オリジナルチキン 1ピース無料券」を1枚進呈〜
7月4日には店舗限定で「オリジナルチキン食べ放題！」を実施
対象商品は「オリジナルチキン」「フライドポテト」「ソフトドリンク」で、
価格は1人1200円（税込価格）、制限時間は45分間。
その他のルールとして、実施店舗で食べ放題を注文すると最初に「オリジナルチキン」3ピース
＋「フライドポテト」（S）1個＋「ソフトドリンク」（M）が最初にノルマとして課され、
それ以降は制限時間の中で食べ放題となる、という仕組みです。
http://gigazine.net/news/20120613-kfc/
- 2：名無しさん＠１３周年：2012/06/13(水) 19:25:57.07 ID:k+bbnkgP0
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俺では元がとれん
- 36：名無しさん＠１３周年：2012/06/13(水) 19:31:02.52 ID:GrqT5b7D0
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>>2
チキンな奴だな
- 2012/6/13
- 食べ物・飲み物・レシピ
- コメント( 87 )
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