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カテゴリー [ うどん ]
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うどんでも1000円払えばあのレベルが食えるんだな
美味そうやなぁ
ほんそれ
絶品やで
これで1300円なら満足や
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ブレックファストと言うくらいなので、11時半までの朝限定のメニューとなっています。日本人の店員さんが1人いました!話が聞ける!

こちらがイギリスの朝食と和食のうどんが融合した「イングリッシュブレックファストうどん」。21世紀の日英同盟と言っても過言ではありません。

半熟より半生に近い目玉焼きに、カリカリベーコン。そしてしいたけ。

ベーコンの油がうどんつゆに新たな進化を生み出すのでしょうか…。いただきます。

あら!おいしい!ベーコンの塩分がつゆに溶け出し、ガッツリした味わい。しいたけの出汁もしっかり出ています。
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英紙インディペンデントも、記者を「うどん国」香川県に派遣して、麺の作り方からUdonを徹底分析。まだ海外でそれほど認知度が高くないうどんだが、一気にブーム到来となるか?
◆NYではラーメンは飽和状態
国際都市ニューヨークでは、日常的に世界各国のグルメが味わえる。特にラーメン人気は異常とも言えるようだ。グルメサイト『New York EATER』は「ここ数年、私たちはラーメンに爆撃された」、日系紙『Bi-DAILYSUN』は「ジャパニーズラーメンの一大ブーム」だと記す。
◆英紙は「うどん県」現地取材で徹底分析
とはいえ、さしものニューヨーカーたちの間でもうどんの認知度はまだ低いようだ。『New York EATER』は、「このモチモチとした白いヌードルはヘルシーには見えない。
カブトムシの幼虫か太った貧血の子供のようだ」と、冗談めかして表現する。一方で、「日本人は、ラーメンは中国から輸入されたもので完全に日本のものだとは思っていないが、そばとうどんは完全な日本列島ネイティブだと考えられている。そのため、プライドとリスペクトをもって受け入れられている」と説明する。
そして、そばに比べて、うどんはカジュアルで気楽に楽しめる麺だとしている。
ニューヨークでうどんブームの予兆があれば、大西洋を隔てたロンドンでも注目されるのが道理だ。インディペンデント紙は、早速グルメ記事担当のサミュエル・マストン記者を香川県に派遣。讃岐うどんの手打ち教室「中野うどん学校」(香川県琴平町)での麺生地の足踏み体験や、日本とイギリスのうどん事情、うどんの歴史などを詳報している。
http://newsphere.jp/entertainment/20160211-1/

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- 1: フォーク攻撃(岐阜県)@\(^o^)/:2016/02/12(金) 08:47:01.369153 ID:zNubD/Cx0.net
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よんかま @yon_kama 4:37 - 2016年2月12日
世紀の発見よりかけうどんの値段が1面トップにくる新聞があるらしい
https://twitter.com/yon_kama/status/697867011922087936
【画像】
「重力波」世界初観測
アインシュタインが100年前に存在を予言した「重力波」について、米大学を中心とした国際実験チーム「LIGO(ライゴ)」が11日(日本時間12日未明)、ワシントンで記者会見を開き「二つのブラックホールが合体したときに放たれた重力波の観測に成功した」と発表した。重力波の直接観測は世界初で、宇宙の成り立ちに迫るノーベル賞級の成果。
重力波はアインシュタインが一般相対性理論で1916年に予言した。ブラックホールのような非常に重い物体が激しく動くと、周囲の時間の流れや空間が揺れて、波のように伝わる現象とされる。
http://this.kiji.is/70538244132438023
- 3: 中年'sリフト(大阪府)@\(^o^)/:2016/02/12(金) 08:49:32.679381 ID:V53RV39Y0.net
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うどん県wwwwwwwwwwwww
- 4: テキサスクローバーホールド(チベット自治区)@\(^o^)/:2016/02/12(金) 08:51:07.461733 ID:ZYylJoV50.net
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うどんが時空を曲げたんだよ
- 6: ボ ラギノール(catv?)@\(^o^)/:2016/02/12(金) 08:51:22.721067 ID:IPvP82B90.net
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>>1
そこの新聞ならそうだろうな
- 1: ショルダーアームブリーカー(東日本)@\(^o^)/:2016/02/03(水) 11:07:38.07 ID:z2FviilL0.net
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「うどんの画期的なゆで方」として、電気ケトルを使った方法がネット上で話題になっています。水を入れた電気ケトルに冷凍うどんを入れて沸騰させ、
フタを閉めたまま湯切りするといった作り方です。確かに手間ははぶけますが、安全上の問題はないのでしょうか?
人気ブランド「T-fal(ティファール)」の販売元は「やけどや故障のおそれがあるので止めてほしい」と呼びかけています。
作り方とは
コップ数杯のお湯をすぐに沸かせる電気ケトル。価格の安さやおしゃれなデザインが魅力で、保温機能はなく、
お湯が沸いたら電源が切れる製品が多いのが特徴です。
数年前には、倒れた際にお湯がこぼれて、子どもがやけどをする事故が起きて話題になりましたが、メーカー側もお湯が漏れにくい
構造にするなどの改良を加えています。
今回話題になっているうどんの作り方は、とても簡単です。沸かす前の電気ケトルに冷凍うどんを入れて、スイッチを入れるだけ。
注ぎ口からお湯だけを捨てれば、湯切りも簡単にできるというものです。
ネット上で、この方法が紹介されると試す人たちが相次ぎ、「天才的すぎる」「早ゆで&ザルいらず」「掃除がめんどくさい」「壊れちゃうだろ」などと話題になりました。
ティファールの販売元は
電気ケトルでうどんをゆでることについて、ティファールの販売元である「グループセブ ジャパン」の担当者は、こう話します。
「電気ケトルのこのような使い方は禁止事項です。本来、お湯を沸かすための製品なので、中にものをいれて沸騰させるとふきこぼれて、
やけどをする恐れがあります。また、うどんの場合はでんぷん質の泡が出てしまいます。電気ケトルは蒸気を感知して自動で電源が切れる仕組みなので、
でんぷん質の影響でこうした仕組みが機能しない可能性や、下に設置された電源プレートに付着して故障しかねません」
http://withnews.jp/article/f0160203001qq000000000000000W00o0401qq000012978A
- 2: フェイスクラッシャー(愛知県)@\(^o^)/:2016/02/03(水) 11:09:09.58 ID:75q47n300.net
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電気鍋使えよ
- 3: 腕ひしぎ十字固め(やわらか銀行)@\(^o^)/:2016/02/03(水) 11:09:11.78 ID:AREyVy1Z0.net
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そんな便利な裏ワザがあるなら
ちょっとやってみようかな
- 185: 超竜ボム(アラビア)@\(^o^)/:2016/02/03(水) 14:25:07.47 ID:3tIGwLJR0.net
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>>3
死亡フラグおつ
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http://news.ameba.jp/20150216-442/
グルメサイトの食べログは、2014年にユーザーから最も支持を集めた店を選出する年間アワード「食べログ ベストレストラン 2014」を発表しました。特設ページでは、レストランやスイーツなどのカテゴリー別に各都道府県で人気の店を紹介。香川のレストランランキングでは、トップ10すべてが「うどん店」という“珍事”が発生しています。
▽ ベストレストラン2014[食べログ]
食べログの年間ランキング発表は今回で8度目を迎えました。2014年版は2014年1月1日〜同年11月30日に投稿されたレビュー約110万件が対象で、5点満点で点数を算出し、評価が特に高い上位1,035店を抽出した上で都道府県別にランキング化しています。カテゴリーは「レストラン」「ラーメン」「スイーツ」「ランチ」の4種類です。
東京のレストラン1位は、六本木の割烹「松川」が初の首位に輝きました。これまでに最も多く1位を受賞した店は、岡山の寿司店「ひさ田」、徳島の会席料理店「虎屋 壺中庵」、福岡の寿司店「天寿し」の3店で、それぞれ6度目。
最高得点を獲得したのは、岐阜の郷土料理店「柳家」と東京の「松川」で、4.53点でした。
香川のレストランランキングは、とうとうトップ10すべてがうどん店で占められるという“うどん県”らしい結果に。
ランキング入りした店のジャンル構成を示す円グラフにも「うどん店100%」と表示されています。
特設ページではランキングだけでなく、掲載店の過去の受賞歴やランキングの推移なども確認できます。
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うどん←高くてもその割にはおいしくない
そば←高いと抜群においしい
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