- 1： バリニーズ(チベット自治区)：2013/06/29(土) 19:32:32.41 ID:U1k/qdzGT●
http://rocketnews24.com/2013/06/29/345469/
【完全勝利】丸亀製麺が他店に「丸亀使うな看板から外せ」とクレームつけた騒動が決着！ 丸亀製麺「今後アクションは起こしません」
うどんチェーンレストランの『丸亀製麺』が、ロサンゼルスの人気うどん店『丸亀MONZO』（もんぞう）に対して「店名に丸亀使うな」「1か月以内に看板から外せ」と内容証明を送って物議を醸していた件で新たな事実が判明した。
・丸亀製麺との件について決着宣言
『丸亀MONZO』のうどん職人の師匠が、FM香川の人気番組『うどラジ』に出演し、丸亀製麺との件について決着宣言をしたのである。師匠は丸亀市で人気うどん店『夢う』の店主をしている人物。以下は、『丸亀製麺』から内容証明が届いたときの解説である。
・『夢う』の店主のコメント
「まずですね、トリドールのCEOの方にお礼をひとつ言わしてほしい。本当に気持ちからお礼を言わせてください。まずひとつにはですね、確かに法の垣根はあるんです法律という。これを飛び超えたかたちで、現在のところは矛を収めていただいたと。寛容な気持ちでね。フジテレビの番組中にですね、会社サイドとしてコメントを出してると。「今後、この件に関してアクションは起こしません」と文章でもって。これはもう素晴らしい社長のお考えでやね。我々、師弟ともどもね、本当に感謝しとるんです。こんな早い対応していただけるとはね。今後ですね、なんとか丸亀と讃岐うどんとね、文化を広めていただけるご尽力ずっと続けていただいて、我々も陰ながらご支援をしたいなと、そう思うんです」（うどラジ より）
http://www.fmkagawa.co.jp/pc/podcast/staff/udoradi_00.html
- 3： ジャガー(西日本)：2013/06/29(土) 19:34:28.92 ID:S3w+qwXR0
-
まずは祝い茹で
- 4： ハイイロネコ(新疆ウイグル自治区)：2013/06/29(土) 19:39:37.25 ID:3aCWIvq20
-
トリドールださすぎw
- 9： ボンベイ(京都府)：2013/06/29(土) 20:22:34.05 ID:fft+sV7U0
-
そもそも地名を勝手に社名にするほうがおかしい
▼ H e a d L i n e ▼
【操縦士の女の子たちで編隊を組んで大空戦バトル！「編隊少女」
】あの有名声優も参戦！
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- 2013/6/30
- うどん
- コメント( 94 )
- 1： セルカークレックス(大阪府)：2013/06/14(金) 12:38:46.38 ID:CkGkE0ff0
貯水率６０％で１次制限か／早明浦ダム
梅雨入り後もまとまった雨が降らず、早明浦ダムの貯水率が７０％台目前に迫ったことを受け、
四国地方整備局は１３日、吉野川水系水利用連絡協議会の幹事会を１７日に高松市内で開くと
発表した。幹事会では、１次取水制限の開始時期や香川用水への供給量の削減率などについて協議する。
早明浦ダムの貯水率は１３日午前０時現在、８０・６％で、平年値の８７・４％を下回っている。
５月２日まで１００％を維持していたが徐々に低下。５月の月間雨量が１６８・５ミリ（平年２８３・８ミリ）
にとどまり、５月２７日には四国地方が梅雨入りしたものの、６月以降もまとまった雨が降っていない。
現在は連日２ポイント強のペースで減り続けている。今後もまとまった雨がなければ、早ければ
２１日にも貯水率が夏場の１次取水制限入りの目安となる６０％に低下する見通し。
取水制限に入れば２年連続。２０１２年は貯水率が６２・２％の時点で取水制限入りし、香川用水へ
の供給量は２０％カットされた。
http://www.shikoku-np.co.jp/kagawa_news/social/20130614000189
- 3： アメリカンワイヤーヘア(東京都)：2013/06/14(金) 12:39:43.63 ID:omEaajGw0
-
うどん県民の悲鳴が
- 4： スミロドン(チベット自治区)：2013/06/14(金) 12:40:11.72 ID:q86Im0wTP
-
なんだ徳島か
香川は大丈夫だな
- 8： チーター(茸)：2013/06/14(金) 12:43:35.70 ID:ax+VYdcX0
-
徳島はよ
- 2013/6/14
- うどん
- コメント( 72 )
-
- 1： シャム(catv?)：2013/06/08(土) 20:28:45.49 ID:NrZP9q0x0
-
「うどん県」として知られる香川県。その生産量はもちろん全国1位で、小麦粉使用量はゆでうどんは3万9,192トン、生うどんは9,248トン、乾燥うどんは1万2,210トン、
全体の生産量は何と年に6万0,650トンにも及ぶ!(総合食料局消費流通課米麦加工食品生産動態統計調査年報(平成18年度)より)。
廃棄うどんの処理に年2,000万円かかる企業も
これだけの量を生産していると、麺の製造工程で製品には適さなかったり、機械の不具合で落下したり、時間がたってコシがなくなったりなど、様々な理由で
破棄されるうどんの量が出てくる。ある企業では年間1,500トン、その焼却費は年間2,000万円にも及ぶといい、その処理方法が長年検討されてきた。
従来、廃棄されるうどんの一部は、ブタの飼料などに利用されたりもしてきたという。香川県産業技術センター発酵食品研究所主任研究員の松原保仁さんは、「食べ物ですから、
できるだけ無駄にしないようにと考えて、ブタのエサとして利用していました」と説明する。
こうすることで、確かにうどん廃棄物の有効活用ができているが、この状態がこれから先も続けられるという保証はない。「ブタに限らず動物を飼育していると臭いなどの問題が出てくるため、養豚業者の方が飼育を止めてしまうことがあるからです」と松原さんは言う。
これから先のことも含めて循環サイクルの中に組み入れ、うどんをリサイクルさせることで解決しようと、産業機械メーカー・ちよだ製作所と産総研四国センター、香川県産業技術センター食品研究所とが共同研究を実施。
そこで生み出されたのが、廃棄うどんからバイオエタノールやメタンガスを生み出して再利用する方法だ。
もともとうどんは糖分が多いことから、効率よくエタノールが取れることは分かっていた。そうしたこともあり、香川県では廃棄するうどんからエタノールを精製する技術に加えて、
うどんのゆで汁を浄化することで夏の渇水対策に利用する技術などを実用化レベルにまで完成させた。
http://news.mynavi.jp/news/2013/06/08/025/index.html
- 9： ジャガランディ(徳島県)：2013/06/08(土) 20:45:57.90 ID:mbwuZYKF0
-
もうやめてくれよ・・・
- 10： しぃ(栃木県)：2013/06/08(土) 20:58:12.24 ID:/4KAeH350
-
＞廃棄うどんからバイオエタノールやメタンガスを生み出して再利用する方法だ
ﾅ､ﾅﾝﾀﾞｯﾃｰ
- 11： ジョフロイネコ(チベット自治区)：2013/06/08(土) 21:01:55.75 ID:WhK0gB0e0
-
香川で発生したうどん汁の湯気がアマゾンで雨をふらせ世界最大の森を支えている
人類は香川とうどんに感謝するべき
- 2013/6/9
- うどん
- コメント( 18 )
-
- 1： サバトラ(岐阜県)：2013/06/01(土) 18:03:39.73 ID:eslJeN3i0
【メニュー】
【関連スレ】
【絶望】丸亀製麺の竹すだれがカビだらけだったことが発覚！丸亀でカビうどん食った奴、絶望の状況へ
http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1368097500/
丸亀製麺でざるうどんの竹すだれ部分の裏側がカビだらけだったことが発覚、公式に謝罪
http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1368070204/
【画像】炎上した丸亀製麺の『ざるうどん』がとんでもないことになっていた
http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1368430871/
- 2： チーター(兵庫県)：2013/06/01(土) 18:04:33.78 ID:X8zECGkw0
-
つけうどんｗｗｗ
- 6： マレーヤマネコ(やわらか銀行)：2013/06/01(土) 18:05:45.98 ID:wjb2KSoVP
-
盛りうどんじゃいかんのか
- 2013/6/1
- うどん
- コメント( 59 )
-
- 1：そーきそばΦ ★：2013/05/23(木) 20:23:52.25 ID:???0
香川県が県内全域で小学生に糖尿病検査を実施する。対象は全１７市町の公立小学校４年生と５年生の一部。
昨年度も県内１２の市町の小学４年生を対象に検査を実施したが、本年度は県内の全公立小学校で検査を行なうという。
糖尿病予防のため、都道府県単位で小学生の血液検査が実施されるのは全国初のこと。
香川県健康福祉総務課の担当者はこう語る。
「実は、香川県は糖尿病受療率が２００８年の調査で全国ワースト１位、１１年もワースト２位と糖尿病に悩まされているんです。
そこで県では『糖尿病ワースト１位脱出事業』として、対策に取り組んでおり、小学生対象の検査もその一環です。
生活習慣病予防は子供の頃から行なったほうが効果的ですから」
昨年度の同調査では、計６７４３人の児童のうち、７５０人（１１・１％）が「脂質の異常」と判定され、
２５人（０．４％）は「糖尿病の疑いが否定できない」とされた。
香川県民の糖尿病事情に詳しい香川大学医学部付属病院糖尿病センターの村尾孝児教授に聞いた。
「この数字が全国平均に比べて多いか少ないかは、過去に同様のデータがないので判断できません。いずれにせよ、
香川県民の糖尿病受療率が高いのは事実。原因はひとつではなく、複合的な要素が絡んでいます。
もちろん、そのひとつが讃岐うどんだというのは否定できないと思います」
香川県民のソウルフード、うどん。うどん店だけで、県内に約９００軒もあり、うどん消費量は断トツの全国１位だ。
うどん、つまり、炭水化物の過剰摂取が、糖尿病の呼び水となっている疑いもあるというのだ。
週プレNEWS 5月23日(木)19時50分配信
http://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20130523-00000272-playboyz-soci
（続）
- 2：そーきそばΦ ★：2013/05/23(木) 20:23:59.51 ID:???0
-
とはいえ、県民からはこんな声も聞こえてきた。
「観光客が来るからうどん店も増えて消費量も上がっとるけど、香川の人だけで言うと、昔のほうがもっとうどんを食べとったと思う。
昔は朝も昼も夜もうどんやったけど、今はたいてい昼くらいじゃろ。うどんの食べすぎ言われても、あんまりピンとこんけどなぁ」（高松市内に住む５０代女性）
うどんだけが悪いわけではない。むしろ、うどんは悪くない。他県民はうどんの代わりにご飯やパンを食べているではないか。現地で取材したところ、そう言いたげな県民も多かった。
前出の村尾教授はこう言う。
「確かに、必ずしもうどん自体が悪いわけじゃないですよ。例えば、香川ではうどんを食べる際、おにぎりをトッピングするのが当たり前。
いわゆる『うどんライス』です。さらに最近では天ぷらも一緒に食べる人が多い。毎日、昼食にこうした食事となれば、
栄養も偏り、糖尿病のリスクも高まる」
また、香川県は１人当たりの菓子パン消費量も全国１位。うどん、おにぎりに加えパンと、根っからの炭水化物大好き県民なのだ。
さらに０６年から１０年の国民健康・栄養調査によると、香川県民の一日当たりの野菜摂取量は男性が全国４６位で女性が最下位の４７位。
この深刻な野菜不足が原因だという指摘もあり、現在、同県では「サラダうどん」が推奨されているという。って、そこでもやっぱり、うどんなのね……。
（続）
- 3：そーきそばΦ ★：2013/05/23(木) 20:24:11.63 ID:???0
-
「食べ方にも問題はあります。讃岐うどんって、のどごし重視で噛まずに早食いする人が多いんですよ。
それこそ『麺は飲み込め』なんて言う人もいるくらい」（前出・村尾教授）
実際、平日昼間に高松市内のオフィス街のうどん店をいくつか巡ってみると、「うどんは飲み物」といわんばかりに、
すごい勢いで吸い上げている客の姿が目につく。
「そうした食べ方だと栄養を一気に吸収してしまうので、食後の高血糖をきたしやすいんです。急激に血糖値を上げてしまうと、糖尿病だけでなく動脈硬化のリスクも高まります」（村尾教授）
さらに村尾教授は「食事だけでなく、運動不足も原因のひとつに考えられる」と付け加える。香川県民の一日の歩数は、前述の国民健康・栄養調査によると男性は全国３７位、女性は全国３９位と最下位ではないものの、芳（かんば）しくはない。
このようにいろいろな要素が複雑に絡み合って糖尿病に悩まされている香川県民。最後に“讃岐うどん界のアイドル”こと、名店「池上製麺所」のるみばあちゃん（８８歳）はこう言い放つ。
「うどんはよう噛んで食べんとダメよ！ あと、薄味な。塩分は控えめにせんと。もちろん、野菜もようけ取らんといけん。 おばぁちゃんは家では野菜ばっか食べとる。おばぁちゃんでも、店に出て動いたりしとるんじゃから」
うどん県民よ、健やかなれ！（終）
- 13：名無しさん＠１３周年：2013/05/23(木) 20:28:25.24 ID:1/RFw0wgP
-
まずはうどんという発想をやめろよｗ
- 14：名無しさん＠１３周年：2013/05/23(木) 20:28:34.92 ID:SywZT7wC0
-
馬鹿だなぁ・・・悲しいほど馬鹿・・・
- 17：名無しさん＠１３周年：2013/05/23(木) 20:29:21.51 ID:nyevhkDs0
-
うどんに合う日本酒だなんてやってんだもんな・・・ｗ
- 2013/5/24
- うどん
- コメント( 64 )
-
- 1： サビイロネコ(秋田県)：2013/05/20(月) 18:56:00.79 ID:+2lwM2zTP
トリドール（神戸市）は２０日、運営するセルフ式うどん店「丸亀製麺」の国内全店舗の店長を将来はパートタイムの従業員に任せる方針を明らかにした。
正社員が複数の店舗の店長を兼ねることが多く、長期的な視点に立った店づくりが難しかった。地元のパートを店長に起用することで地域に密着した店づくりを目指す。やる気を引き出す狙いもある。
現在、丸亀製麺の国内にある７２２店舗のうちパートの店長は８１人。全店舗の店長がパートになる時期は未定だが、担当者は「できるだけ早く実現したい」と話している。
今後、各店舗で活躍する人材を選んで教育し、店長に育てる。教育にも費用がかかるため必ずしも人件費の抑制にはつながらないという。粟田貴也社長は「サービスを競うコンテストなども実施したい」と語った。
[ 2013年5月20日 18:25 ]
http://www.sponichi.co.jp/society/news/2013/05/20/kiji/K20130520005844870.html
- 4： バリニーズ(やわらか銀行)：2013/05/20(月) 18:57:20.94 ID:C/IgfZPd0
-
質の低下を招く
っーかバイトだったら店長なんてやりたくねーだろ
- 5： オセロット(高知県)：2013/05/20(月) 18:58:03.18 ID:NRZY6/Y00
-
正社員雇用する気が無いんだねw
- 7： スペインオオヤマネコ(大阪府)：2013/05/20(月) 18:59:45.22 ID:2nq4AfQLP
-
>>1
僕アルバイトォォォォ
- 2013/5/20
- うどん
- コメント( 120 )
-
- 1： ハバナブラウン(神奈川県)：2013/05/10(金) 21:35:02.95 ID:cSAZqCEj0
-
2013/5/10 5月10日よりパスタメニューに『ナポリタン』が登場！是非ご賞味下さい！
http://www.yamada-udon.co.jp/
- 20： ペルシャ(埼玉県)：2013/05/10(金) 21:41:43.42 ID:03gjVpJ/0
-
スレタイでふいた
- 7： ヨーロッパヤマネコ(SB-iPhone)：2013/05/10(金) 21:37:20.74 ID:j5npZq2JP
-
くっそうまそう
- 9： ヨーロッパヤマネコ(チベット自治区)：2013/05/10(金) 21:39:05.88 ID:HMwyug26P
-
ここまできたらオムライスかチキンライスもやってくれ
- 2013/5/10
- うどん
- コメント( 36 )
-
- 1： キジ白(秋田県)：2013/01/07(月) 19:47:25.49 ID:nDtOPVvO0
-
トリドール（神戸市）は７日、香港にセルフ式うどんチェーン「丸亀製麺」の１号店をオープンしたと発表した。
現地の飲食店を運営する企業とフランチャイズ契約を締結。２０１５年３月末までに香港とマカオで計１５店舗を出店する。
１号店は香港中心部の商業施設に５日、開店した。店舗面積は１５０平方メートルで、カウンターとテーブルの計７１席を設けた。
「かけうどん」や「鮭おむすび」など日本の人気商品をそろえた。香港独自のメニューとして、魚のだしの代わりに豚骨スープを使った「豚骨うどん」を提供する。
トリドールはタイや中国に進出し、ロシアやインドネシアなどへの出店も計画している。（共同）
［2013年1月7日19時24分］
http://www.nikkansports.com/general/news/f-gn-tp2-20130107-1069110.html
- 3： スペインオオヤマネコ(茨城県)：2013/01/07(月) 19:48:36.19 ID:StUAm5KF0
-
山田うどん
- 4： ラガマフィン(愛知県)：2013/01/07(月) 19:49:32.29 ID:OAshWocT0
-
どんどん庵
- 5： ターキッシュバン(大阪府)：2013/01/07(月) 19:53:47.78 ID:EAgFm50x0
-
半径1ｋｍ圏内にこの二軒と金比羅製麺まであるわ
行ったことないけどなんか違いあんのかね
- 2013/1/8
- うどん
- コメント( 127 )
-
- 1： ターキッシュアンゴラ(新疆ウイグル自治区)：2012/12/18(火) 02:57:45.95 ID:Q2p95y9NT●
-
http://exdroid.jp/d/49721/
うどん業界No.1「丸亀製麺」公式アプリ 萌え少女に“仮想注文”する機能が人気
2012年12月17日
ブリーズライト公式サイト ? breatheright.jpサイズが選べる鼻テープ。スッキリ実感サンプルプレゼント中
ネット上では「うどん県香川」はおなじみのキーワードとなり、うどんをテーマとしたアプリも続々とリリースされている
が、今回はその真打とも言えるアンドロイドアプリ「丸亀製麺」を紹介したい。
「丸亀製麺」は、株式会社トリドールが運営する同名の店舗の公式アプリ。チェーン店にしては珍しく、本場の讃岐うどんに徹底的にこだわった同店は、「ざる」や「釜揚げ」「ぶっかけ」などのうどんの種類のセレクトから、天ぷら等のトッピ
ングまで、全て客の好みで注文できる「讃岐式注文方法」が特徴。今回のアプリではその注文スタイルをアプリで仮想体験 できる「お店仮想体験」コーナーが話題となっている。
また、本アプリの最大の売りである、「お店仮想体験」コーナーをタップすると、おっとりしつつ頑固キャラの二次元美少女「ざるる」が登場。「いらっしゃいませぇぇ！ うどんはどれにするゥ？」と、店内での注文の流れを教えてくれる。注文したいうどんをスワイプで選ぶと、その都度ざるるが「女の子に人気だお」「おすすめでちゅ」などなど、若干とってつけたような口調で解説してくれるのが楽しい。 - 2： ボブキャット(山形県)：2012/12/18(火) 02:58:56.17 ID:r3EPKphOI
-
・・・。
- 3： トンキニーズ(東京都)：2012/12/18(火) 02:58:59.58 ID:ECRdwuY90
-
もうちょいマシな絵師をだな・・・
- 4： ヤマネコ(東京都)：2012/12/18(火) 03:03:42.49 ID:rN6ETW7h0
-
虹絵なめとるｗｗｗ
- 5： マンチカン(福島県)：2012/12/18(火) 03:04:14.11 ID:nL7aNsPo0
-
わらた
- 2012/12/18
- うどん
- コメント( 37 )
-
- 1： ラ・パーマ(香川県)：2012/11/04(日) 23:28:03.56 ID:q2iXSH+c0
-
時代差100年のうどん食べ比べ／坂出でイベント
開発中の製粉技術を用いた「近未来うどん」と、大正時代の製法を再現した「大正うどん」を食べ比べるイベントが３日、香川県坂出市林田町の製粉会社吉原食糧であった。
時代差は実に１００年。来場者は、香りや食感の違いを確かめながら、うどん文化の奥深さを再認識していた。
「さぬきうどんタイムカプセル」と銘打ったイベントで、小麦の可能性やうどんの歴史を体感してもらおうと同社が２００７年から毎年実施。６回目の今年は、２種類とも県がうどん用に開発した県産小麦「さぬきの夢２００９」を１００％使用した。
イベント開始の１時間前から家族連れや讃岐うどんファンが詰めかけ、会場は大にぎわい。健康をテーマにした近未来うどんと、小麦本来の香りが楽しめる大正うどんを買い求め、「近未来がおいしい」「大正風の勝ち」などと軍配を上げていた。
家族４人で訪れた近くの主婦三浦典子さん（６３）は「近未来もコシがあっておいしかったが、粘りや香りも含めてトータルでは大正風が好み」と話していた。
http://www.shikoku-np.co.jp/kagawa_news/locality/20121103000252
- 2： マーブルキャット(宮崎県)：2012/11/04(日) 23:28:45.85 ID:yylMsHdK0
-
テーブルマークと丸亀製麺の二強
- 3： マーブルキャット(沖縄県)：2012/11/04(日) 23:29:17.74 ID:LPoACb6V0
-
はなまる
- 4： 猫又(京都府)：2012/11/04(日) 23:29:42.31 ID:fHksXSMp0
-
丸亀製麺とか
讃岐製麺でいいだろ
- 2012/11/5
- うどん
- コメント( 98 )
-
